Elektro Durchlaufofen - 2,0 x 1,4m - Digital - inkl. Untergestell

Hinweise

Ofen bei Erstinbetriebnahme langsam anheizen. Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis die Temperatur von 300 °C erreicht wird. Bei geöffneter Tür 4 Stunden auf der eingestellten Temperatur von 300 °C durchheizen

Ausführung:

Setartikel bestehend aus: Pizzaofen & Untergestell

Personalkosten ersparendes Profigerät

Für 110 Pizzen pro Stunde (Ø 300 mm)

Durch die Top-Isolierung besonders energiesparend

Sicherheitsthermostat

Digitale Temperaturanzeige

Programmierbare Backzeit

Patentiertes System für ein kühles Aussengehäuse

Hitzebeständiges Sichtfenster

Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch (umweltfreundlich)

Alle DPZ Durchlauföfen können aufgestockt werden

Einfache Bedienung

Qualität

Korpus aus hochwertigem Edelstahl

Untergestell aus Edelstahl

Backkammer

Optimale Wärmeverteilung

Arbeitstemperatur wird in Rekordzeit erreicht

Elektronische Temperaturregelung

Leicht zugänglicher Innenraum

Umluft Durchlaufofen

Temperatur: 320 °C

Hohe Stundenproduktivität

Perfekte Backergebnisse auch ohne Vorkenntnisse

Kein Öffnen oder Schliessen der Türen mehr nötig

Keine Überwachung des Backvorgangs notwendig

Keine Schaufeln oder Einschiebvorrichtungen mehr nötig

Erzeugt immer ein knuspriges Backergebnis

Produkt wird direkt zur Verwendungszone transportiert

Seitliche Zugangsmöglichkeit für Backkontrollen

Anschluss

Leistung: 18,50 kW

Elektrischer Anschluss: 3N/PE / 400V / 50 Hz

Masse

Aussenmass B x T x H: 1.400 mm x 2.000 mm x 1.110 mm

Lieferumfang

Untergestell

4 Räder

Richtlinien

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

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Abmessungen Gesamt

Breite	1.400 mm
Tiefe	2.000 mm
Höhe	1.110 mm

Abmessungen Ofen

Breite	1.400 mm
Tiefe	2.000 mm
Höhe	550 mm

Innenmass

Breite	650 mm
Tiefe	1.100 mm
Höhe	100 mm

Abmessungen Untergestell

Breite	1.200 mm
Tiefe	1.100 mm
Höhe	560 mm

Details

Kammeranzahl	1 Backkammer
Pizzen pro Stunde	110 Stück á Ø 300 mm
Backzeit	3,5 min
Maximale Durchlaufzeit	30 min
Minimale Durchlaufzeit	2 Minute(n) und 20 Sekunden

Backart

Heizart	Umluft
Temperatur bis	320 °C

Anschlusswerte

Anschluss	Elektro
Spannung	400V
Leistung	18,50 kW
Phasen	3N/PE
Frequenz	50 Hz

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	413 kg

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wichtige Infos:

• Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
• Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
• Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
• Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
• Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
• die Abbildung kann vom Original leicht abweichen