FASSBIER ZUVERLÄSSIG VORKÜHLEN

Fasskühler für Gastronomie, Bar und Veranstaltung

Ein Fasskühler lagert Bier- und Getränkefässer gekühlt in unmittelbarer Nähe zur Zapfanlage. Das sorgt für kurze Leitungswege, eine verlässliche Bevorratung und gleichmässige Bedingungen beim Ausschank.

Zur Auswahl stehen Fasskühlboxen für zwei bis acht Fässer à 50 Liter. Besonders wichtig sind die benötigte Kapazität, die Bautiefe sowie die Entscheidung zwischen einer steckerfertigen Ausführung mit Aggregat und einem vorbereiteten Korpus ohne Aggregat.

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Fasskühler mit Aggregat für zwei 50-Liter-Fässer

Fasskühler für 2 × 50 LiterMit eingebautem Aggregat, 230 V und R290

Zwei bis acht Fässer

Unterschiedliche Grundflächen decken kleine Ausschankstellen ebenso ab wie Betriebe mit hohem Fassumschlag.

Mit oder ohne Aggregat

Komplettmodelle sind bereits gekühlt; vorbereitete Korpusse lassen sich mit einem passenden Aggregat ergänzen.

Segmentbauweise

Die zerlegte Lieferung erleichtert die Einbringung, verlangt aber eine fachgerechte Montage am vorgesehenen Standort.

Robuster Edelstahl

Die glatten Oberflächen sind für den gewerblichen Einsatz ausgelegt und lassen sich gut sauber halten.

KAPAZITÄT RICHTIG PLANEN

Wie viele 50-Liter-Fässer müssen gleichzeitig kalt stehen?

Zählen Sie nicht nur die angeschlossenen Fässer. Auch das nächste Fass sollte rechtzeitig vorkühlen. Bei mehreren Sorten braucht jede Sorte ausreichend Reserve, ohne dass selten genutzte Fässer unnötig viel Kühlraum belegen.

Kleiner AusschankZwei bis drei Fässer für ein überschaubares Angebot oder als Reserve direkt bei der Zapfanlage.

Mehrere SortenVier bis sechs Fässer schaffen Platz für angeschlossene Gebinde und vorgekühlte Wechselware.

Hoher DurchsatzBis zu acht 50-Liter-Fässer für Veranstaltungen, Biergärten und stark frequentierte Ausschankstellen.

Grösse nach Kapazität und Grundfläche wählen

Bei gleicher Fasszahl kann eine schmale, lange Ausführung oder ein tieferer, kompakter Korpus sinnvoll sein. Messen Sie deshalb nicht nur die verfügbare Breite.

Kapazität	Grundmass B × T	Mit Aggregat	Ohne Aggregat
2 × 50 l	1100 × 620 mm	Höhe 1290 mm	Höhe 990 mm
3 × 50 l	1510 × 620 mm	–	Höhe 990 mm
4 × 50 l	1920 × 620 oder 1100 × 1000 mm	Höhe 1290 mm	Höhe 990 mm
6 × 50 l	1510 × 1000 mm	Höhe 1290 mm	Höhe 990 mm
8 × 50 l	1920 × 1000 mm	Höhe 1290 mm	Höhe 990 mm

Wichtig: Die Kapazitätsangaben beziehen sich auf 50-Liter-Fässer. Prüfen Sie bei anderen KEG-Grössen den tatsächlichen Fassdurchmesser, die Höhe und die geplante Anordnung, bevor Sie bestellen.

Aktuelle Fasskühler im Vergleich

Ausführung	Kapazität	Aussenmass B × T × H	Kühltechnik
Mit Aggregat · 1100 × 620	2 × 50 l	1100 × 620 × 1290 mm	+2 bis +10 °C · 350 W · 230 V · R290
Mit Aggregat · kompakt und tief	4 × 50 l	1100 × 1000 × 1290 mm	+2 bis +10 °C · 350 W · 230 V · R290
Mit Aggregat · sechs Fässer	6 × 50 l	1510 × 1000 × 1290 mm	+2 bis +10 °C · 350 W · 230 V · R290
Mit Aggregat · acht Fässer	8 × 50 l	1920 × 1000 × 1290 mm	+2 bis +10 °C · 350 W · 230 V · R290
Ohne Aggregat · zwei Fässer	2 × 50 l	1100 × 620 × 990 mm	Für separates Aggregat DFT350 vorbereitet
Ohne Aggregat · drei Fässer	3 × 50 l	1510 × 620 × 990 mm	Für separates Aggregat DFT350 vorbereitet

Angaben gemäss den aktuell veröffentlichten Produktseiten. Die 350 W sind die Anschlussleistung des Aggregats, kein ausgewiesener Tagesverbrauch. Eine Energieeffizienzklasse oder ein Verbrauch in kWh pro 24 Stunden ist auf den geprüften Seiten nicht veröffentlicht.

Fasskühler mit Aggregat

Bei diesen Modellen ist das Aggregat bereits eingebaut. Die geprüften Ausführungen arbeiten mit 230 V, 350 W Anschlussleistung und dem Kältemittel R290. Der veröffentlichte Temperaturbereich beträgt +2 bis +10 °C.

Die zusätzliche Höhe des Aggregats muss beim Standort berücksichtigt werden. Sorgen Sie für die vorgeschriebenen Lüftungsabstände und verhindern Sie, dass warme Abluft in einem geschlossenen Einbau stehen bleibt.

Fasskühler ohne Aggregat

Diese Ausführungen bestehen aus dem isolierten Korpus mit vorgestanzter Fläche für das Kühlaggregat. Das Aggregat DFT350 ist als Zubehör vorgesehen und muss separat bestellt werden.

Die Lösung ist sinnvoll, wenn Kühltechnik und Korpus getrennt geplant oder eingebracht werden sollen. Prüfen Sie die Kompatibilität vor dem Kauf und lassen Sie Montage sowie Inbetriebnahme fachgerecht ausführen.

Lieferweg, Montage und laufender Betrieb

Vor der Lieferung

Türbreiten, Treppen, Kurven, Schwellen und Aufzug ausmessen.
Stellfläche inklusive Aggregathöhe und Lüftungsraum prüfen.
Bodenbelastung sowie Platz für Fasswechsel und geöffnete Türen einplanen.

Bei der Montage

Segmentkorpus eben und gemäss Anleitung zusammensetzen.
Passendes Aggregat und 230-V-Anschluss fachgerecht vorsehen.
Kühlgerät durch eine geeignete Fachperson in Betrieb nehmen lassen.

Im Betrieb

Fässer rechtzeitig und nicht erst unmittelbar vor dem Ausschank einlagern.
Innenflächen, Dichtungen und Boden regelmässig reinigen.
Luftwege am Aggregat frei halten und den Zustand der Türdichtungen kontrollieren.

Passende Bereiche rund um den Ausschank

GetränkekühlungAlle Kühllösungen für Flaschen, Wein, Fässer und Ausschank GetränkekühltischeGekühlter Stauraum direkt unter der Arbeitsfläche Bier- und GetränkethekenArbeitsbereich und Kühlung für den Ausschank verbinden GetränkekühlschränkeFlaschen und Dosen gekühlt bevorraten und präsentieren FlaschenkühlschränkeGeordnete Flaschenlagerung im Bar- und Servicebereich FlaschenkühltruhenSchneller Zugriff von oben bei hohem Getränkedurchsatz WeinkühlschränkeWeine lagern und passend temperiert bereitstellen BeratungKapazität, Einbringung und Kühltechnik gemeinsam klären

GASTROGERÄTE24 · PLANUNG FÜR DIE SCHWEIZ

Fasskühler vor der Bestellung passend dimensionieren

Nennen Sie uns Fassgrössen, Sortenanzahl, Spitzenverbrauch, verfügbare Fläche und Lieferweg. So lässt sich die richtige Kapazität und Ausführung mit oder ohne Aggregat bestimmen.

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Häufige Fragen zu Fasskühlern

Was ist ein Fasskühler?

Ein Fasskühler ist ein isolierter Kühlraum für Bier- und Getränkefässer. Er hält mehrere Fässer in der Nähe der Zapfanlage gekühlt und schafft Reserve für den laufenden Ausschank.

Wie viele Fässer passen in die angebotenen Modelle?

Die aktuellen Ausführungen sind für zwei, drei, vier, sechs oder acht Fässer à 50 Liter vorgesehen. Bei anderen Fassgrössen müssen Durchmesser, Höhe und Anordnung geprüft werden.

Was ist der Unterschied zwischen Modellen mit und ohne Aggregat?

Bei einem Modell mit Aggregat ist die Kühltechnik eingebaut. Eine Ausführung ohne Aggregat besteht aus dem vorbereiteten Korpus; das passende Aggregat muss separat bestellt und montiert werden.

Welches Aggregat passt zu den Ausführungen ohne Kühlung?

Auf den geprüften Produktseiten wird das Aggregat DFT350 als Zubehör genannt. Prüfen Sie die genaue Kompatibilität dennoch immer anhand des gewählten Fasskühlers.

Welchen Temperaturbereich bieten die Fasskühler?

Für die geprüften Modelle ist ein Temperaturbereich von +2 bis +10 °C angegeben. Die passende Einstellung hängt vom Getränk, vom Ausschank und den Vorgaben des Lieferanten ab.

Welchen Stromanschluss benötigen Modelle mit Aggregat?

Die geprüften Aggregatmodelle sind mit 230 V, 50 Hz und einer Anschlussleistung von 350 W ausgewiesen. Anschluss und Inbetriebnahme müssen den Produktangaben entsprechen.

Wie hoch ist der Stromverbrauch pro Tag?

Ein Tagesverbrauch ist auf den geprüften Produktseiten nicht veröffentlicht. Aus den 350 W Anschlussleistung lässt sich kein verlässlicher Verbrauch pro 24 Stunden ableiten.

Welche Energieeffizienzklasse haben die Geräte?

Auf den geprüften Artikelseiten ist keine Energieeffizienzklasse angegeben. Deshalb sollte die Auswahl über Kapazität, Isolierung, Nutzung und veröffentlichte technische Daten erfolgen.

Welches Kältemittel wird verwendet?

Die geprüften Aggregate verwenden R290. Auf den Produktseiten werden 0,07 kg und ein GWP von 3 genannt.

Werden Fasskühler fertig montiert geliefert?

Die Fasskühler werden laut den geprüften Produktseiten nicht montiert geliefert. Die Segmentbauweise erleichtert die Einbringung, anschliessend muss der Korpus korrekt zusammengesetzt werden.

Was muss beim Standort berücksichtigt werden?

Wichtig sind eine ebene, tragfähige Fläche, genügend Platz für Türöffnung und Fasswechsel sowie freie Luftwege am Aggregat. Auch Leitungsweg und Entfernung zur Zapfanlage sollten kurz bleiben.

Wie wird ein Fasskühler gereinigt?

Entfernen Sie ausgelaufene Flüssigkeit zeitnah und reinigen Sie Innenflächen, Boden und Türdichtungen regelmässig mit geeigneten Mitteln. Elektrische und kältetechnische Teile dürfen nicht mit Wasser überspült werden.