Klimaanlagen für Gastronomie, Hotel und Gewerbe
Wenn sich Gasträume, Hotelzimmer oder Büros im Sommer stark aufheizen, sorgt eine fest installierte Split-Klimaanlage für spürbare Entlastung. Zur Auswahl stehen zwei Modelle von Mitsubishi Heavy Industries mit 2,5 oder 3,5 kW. Beide können kühlen und heizen und erreichen beim Kühlen die Energieeffizienzklasse A+++.
Klimatisierung dort, wo sie im Alltag gebraucht wird
Ein überhitzter Gastraum ist weder für Gäste noch für das Servicepersonal angenehm. Auch Hotelzimmer, Empfangsbereiche, Büros und kleinere Verkaufsräume profitieren von einer gleichmässig geregelten Temperatur. Die angebotenen Splitgeräte bestehen aus einem Wandgerät im Raum und einem Aussengerät. Dadurch bleiben Verdichter und ein grosser Teil der Geräuschentwicklung ausserhalb des klimatisierten Bereichs.
Beide Geräte lassen sich nicht nur zum Kühlen, sondern auch zum Heizen einsetzen. Das ist in der Übergangszeit praktisch, wenn die Hauptheizung noch nicht läuft oder ein einzelner Raum gezielt temperiert werden soll. Für den Dauerbetrieb im Winter sollte die Auslegung jedoch gemeinsam mit dem Heizkonzept des Gebäudes betrachtet werden.
Welche Klimaanlage passt zu Ihrem Raum?
Die Herstellerangaben bis 31 beziehungsweise 44 m² geben eine erste Richtung vor. In der Gastronomie reicht die Fläche allein aber selten für eine sichere Entscheidung. Ein voll besetzter Raum, grosse Fenster, direkte Sonne, Beleuchtung und laufende Geräte bringen zusätzliche Wärme ein. In einer Küche fällt die Wärmelast nochmals deutlich höher aus.
Raumgrösse und Raumhöhe
Ein hoher Gastraum enthält mehr Luft als ein gleich grosser Raum mit normaler Deckenhöhe. Notieren Sie deshalb nicht nur die Fläche, sondern auch Höhe und Raumvolumen.
Fenster und Sonneneinstrahlung
Süd- und Westfenster, Glasfassaden oder ein schlecht beschattetes Dachgeschoss können die Kühllast stark erhöhen. Aussenliegender Sonnenschutz entlastet die Klimaanlage spürbar.
Personenzahl
Gäste und Mitarbeitende geben ständig Wärme an den Raum ab. Planen Sie mit der üblichen Belegung und nicht mit einem leeren Gastraum.
Geräte und Beleuchtung
Kühlschränke, Kaffeemaschinen, Beleuchtung, Computer und andere elektrische Geräte erwärmen den Raum. In offenen Küchen kommt zusätzlich die Wärme der Kochgeräte hinzu.
Lüftung und offene Türen
Häufig geöffnete Türen und eine starke Zu- oder Abluftanlage verändern die Kühllast. Die Klimatisierung sollte deshalb mit dem vorhandenen Lüftungskonzept abgestimmt werden.
Nutzungszeiten
Ein Hotelzimmer wird anders genutzt als ein Restaurant, das über viele Stunden voll besetzt ist. Öffnungszeiten und Lastspitzen gehören in die Berechnung.
Die beiden Mitsubishi-Klimaanlagen im Vergleich
Technisch sind sich die Modelle ähnlich. Der wesentliche Unterschied liegt in der Leistung und der empfohlenen Raumgrösse. Innen- und Aussengerät haben bei beiden Varianten dieselben Abmessungen.
| Merkmal | SRK25ZS-WF | SRK35ZS-WF |
|---|---|---|
| Empfohlene Raumgrösse | bis 31 m² | bis 44 m² |
| Leistung | 2,5 kW | 3,5 kW |
| Energieklasse Kühlen / Heizen | A+++ / A++ | A+++ / A++ |
| Ausgewiesener Energiebedarf Kühlen / Heizen | 103 / 804 kWh pro Jahr | 146 / 895 kWh pro Jahr |
| Kältemittel | R32, 0,62 kg | R32, 0,78 kg |
| Innengerät, Schalldruck beim Kühlen | 19 bis 36 dB(A) | 19 bis 40 dB(A) |
| Luftmenge Innengerät beim Kühlen | 300 bis 594 m³/h | 300 bis 678 m³/h |
| Wurfweite Kaltluft | 8 m | 9 m |
| Innengerät B × T × H | 870 × 230 × 290 mm | 870 × 230 × 290 mm |
| Aussengerät B × T × H | 842 × 290 × 540 mm | 842 × 290 × 540 mm |
| Stromanschluss | 230 V, 1N~/PE | 230 V, 1N~/PE |
Produktdaten laut den verlinkten Artikelseiten. Der ausgewiesene Jahresenergiebedarf basiert auf genormten Bedingungen und ist keine Vorhersage der tatsächlichen Stromrechnung.
Zwei Modelle für unterschiedliche Raumgrössen
Klimaanlage und Küchenlüftung sind nicht dasselbe
Ein Splitgerät bewegt und temperiert die Luft im Raum. Es führt jedoch keine frische Aussenluft zu und transportiert weder Kochdunst noch Fett oder Gerüche aus dem Gebäude. Auch der CO₂-Gehalt eines belegten Raums sinkt dadurch nicht.
Für eine gewerbliche Küche bleiben Dunstabzugshaube, Abluft, Zuluft und passende Filter notwendig. Die Klimaanlage kann das Raumklima ergänzen, ersetzt aber keine fachgerecht geplante Küchenlüftung.
Energieangaben richtig lesen
A+++ beim Kühlen und A++ beim Heizen erleichtern den Vergleich innerhalb derselben Geräteart. Der genannte Jahresenergiebedarf von 103 oder 146 kWh fürs Kühlen entsteht unter festgelegten Prüfbedingungen.
Im Betrieb zählen Aussentemperatur, gewünschte Raumtemperatur, Öffnungszeiten, Dämmung, Sonneneinstrahlung und Belegung. Wer den Raum nicht unnötig stark herunterkühlt, Türen und Fenster geschlossen hält und Filter sauber hält, entlastet das Gerät.
Montage: Was vor dem Kauf geklärt sein sollte
Eine Split-Klimaanlage ist kein Gerät, das lediglich aufgestellt und eingesteckt wird. Innen- und Aussengerät werden durch Kältemittelleitungen verbunden. Dazu kommen Stromanschluss, Wanddurchführung und ein Ablauf für das entstehende Kondenswasser. Planung, Montage und Inbetriebnahme gehören deshalb in die Hände einer qualifizierten Kälte- oder Klimatechnik-Fachperson.
Innengerät sinnvoll platzieren
Der Luftstrom soll den Raum gut erreichen, aber nicht dauerhaft direkt auf Tische, Betten oder Arbeitsplätze blasen. Oberhalb des Geräts und seitlich muss ausreichend Platz bleiben.
Aussengerät abstimmen
Der Standort braucht freie Luftzirkulation, einen tragfähigen Untergrund und einen vernünftigen Servicezugang. Geräusche und die Wirkung auf Nachbarbereiche sollten vor der Montage berücksichtigt werden.
Kondensat sicher ableiten
Beim Kühlen fällt Wasser an. Der Ablauf muss mit ausreichendem Gefälle, frostsicher und so geplant werden, dass weder Fassade noch Laufwege oder Nachbargrundstücke beeinträchtigt werden.
Bei Mietobjekten, Fassadenänderungen oder einem gut sichtbaren Aussengerät sollten Eigentümer, Verwaltung und örtliche Vorgaben frühzeitig einbezogen werden. So lässt sich vermeiden, dass ein technisch passendes Gerät später am Montageort scheitert.
Pflege und Betrieb ohne unnötigen Aufwand
In der Gastronomie befindet sich mehr Staub und Fett in der Luft als in vielen Wohnräumen. Prüfen und reinigen Sie die Filter deshalb passend zur Nutzung. Ein zugesetzter Filter verringert den Luftstrom, lässt das Gerät länger arbeiten und kann Gerüche begünstigen. In einem Gastraum in Küchennähe kann ein kürzeres Kontrollintervall sinnvoll sein.
Auch Wärmetauscher, Kondensatwanne und Ablauf brauchen regelmässige Aufmerksamkeit. Die professionelle Wartung kontrolliert darüber hinaus Kältekreis, elektrische Anschlüsse, Dichtheit und Funktion. Wie oft dies nötig ist, hängt von Laufzeit, Umgebung und betrieblichen Anforderungen ab.
Ein gutes Raumklima beginnt mit der passenden Leistung
Vergleichen Sie nicht nur die Quadratmeterangabe. Ein realistischer Blick auf Fensterflächen, Belegung und Wärmeeintrag schützt vor einem zu kleinen Gerät. Für die verbindliche Auslegung und Montage unterstützt Sie eine Kälte- oder Klimatechnik-Fachperson.
Passende Bereiche für Raumluft und Küchenabluft
Mitsubishi-Klimaanlage auswählen
Vergleichen Sie 2,5 und 3,5 kW und lassen Sie vor der Bestellung prüfen, ob Leistung und Montageort zu Ihrem Raum passen.
Zum Klimaanlagen-Sortiment Kontakt aufnehmenHäufige Fragen zu Klimaanlagen in Gastronomie und Gewerbe
Was gehört bei den Mitsubishi-Klimaanlagen zum Lieferumfang?
Laut Artikelseiten werden Innen- und Aussengerät, Fernbedienung und Wandhalterungen geliefert. Leitungsweg, Elektroanschluss, Wanddurchführung, Kondensatablauf sowie Montage und Inbetriebnahme müssen für das konkrete Objekt geplant werden.
Reicht die SRK25ZS-WF für einen Raum mit 31 m²?
Das Modell wird für Einzelräume bis 31 m² angeboten. Bei normaler Raumhöhe und moderater Wärmelast ist das eine brauchbare Orientierung. Grosse Fenster, direkte Sonne, viele Personen oder wärmeabgebende Geräte können jedoch mehr als 2,5 kW erforderlich machen.
Wann ist die SRK35ZS-WF mit 3,5 kW sinnvoll?
Sie ist für Einzelräume bis 44 m² ausgewiesen und bietet mehr Kühlleistung sowie eine grössere Luftmenge. Das kann bei einem grösseren Gastraum, höherer Belegung oder stärkerem Wärmeeintrag sinnvoll sein. Eine Kühllastberechnung schafft Sicherheit.
Kann eine Split-Klimaanlage in der Gastroküche eingesetzt werden?
Grundsätzlich kann eine Klimaanlage das Raumklima ergänzen. In einer Küche sind Wärmelast, Fett, Dampf und die vorhandene Abluftanlage jedoch besonders anspruchsvoll. Leistung, Position und Reinigungsaufwand müssen deshalb von einer Fachperson geprüft werden.
Ersetzt die Klimaanlage eine Lüftungsanlage?
Nein. Ein Splitgerät führt die Raumluft im Umlauf und verändert deren Temperatur. Es bringt keine frische Aussenluft in den Raum und führt Kochdunst, Gerüche oder CO₂ nicht ab. Für diese Aufgaben braucht es eine passende Lüftungsanlage.
Können die Geräte auch heizen?
Ja. Beide Modelle sind zum Kühlen und Heizen vorgesehen. Sie erreichen beim Heizen Energieeffizienzklasse A++. Besonders in der Übergangszeit kann die gezielte Beheizung eines einzelnen Raums praktisch sein.
Was bedeuten A+++ beim Kühlen und A++ beim Heizen?
Die Klassen bewerten die saisonale Effizienz für Kühl- und Heizbetrieb getrennt. Sie helfen beim Vergleich ähnlicher Geräte. Der tatsächliche Verbrauch hängt trotzdem von Gebäude, Wetter, Solltemperatur, Laufzeit und Nutzung ab.
Wie sind die jährlichen kWh-Angaben zu verstehen?
Beim kleineren Modell sind 103 kWh fürs Kühlen und 804 kWh fürs Heizen ausgewiesen, beim grösseren 146 und 895 kWh. Diese Werte stammen aus einer standardisierten Berechnung. Sie sind keine Garantie für den individuellen Jahresverbrauch Ihres Betriebs.
Welches Kältemittel wird verwendet?
Beide Anlagen verwenden R32. Für die SRK25ZS-WF nennt die Artikelseite 0,62 kg, für die SRK35ZS-WF 0,78 kg. Arbeiten am Kältekreis dürfen nur durch entsprechend qualifizierte Fachpersonen erfolgen.
Wie laut sind die Klimaanlagen?
Für beide Innengeräte sind auf der niedrigsten Stufe 19 dB(A) angegeben. Bei hoher Kühlstufe erreicht das 2,5-kW-Modell 36 dB(A), das 3,5-kW-Modell 40 dB(A). Wahrnehmung und Raumakustik können den praktischen Eindruck verändern.
Wer darf eine Split-Klimaanlage installieren?
Die Geräte müssen von einer qualifizierten Kälte- oder Klimatechnik-Fachperson montiert und in Betrieb genommen werden. Das betrifft insbesondere Kältemittelleitungen, Dichtheit, Evakuierung, Kondensatablauf und den elektrischen Anschluss.
Wie oft sollte eine Klimaanlage gewartet werden?
Das Intervall richtet sich nach Laufzeit und Umgebung. In einem Gastronomiebetrieb können Staub und Fett häufigere Kontrollen nötig machen. Filter sollten regelmässig geprüft werden; Kältekreis, Kondensatweg und elektrische Bauteile gehören in die professionelle Wartung.
