SCHNELLKÜHLER/SCHOCKFROSTER KOMBIGERÄT 5 x GN 1/1 / EN4060
made in Germany: Hersteller CHROMOnorm
Alle funktionellen Anforderungen werden durch dieses leistungsfähige Kombigerät in der Küche erfüllt. Durch das Schnellkühl- bzw. Schockfrost-Verfahren eröffnen sich in allen Speisenbereichen neue Möglichkeiten sei es in der Vorbereitung, in der Konservierung oder der Erhalt der Garfrische.
Der Korpus ist innen und aussen aus einem pflegeleichtem PET Gehäuse mit Antifingerprint Schutzbeschichtung (Silver-Ice) Material ausgestattet. Der in Hygieneausführung gefertigte Innenkorpus verfügt über eine tiefgezogene Bodenwanne mit Ablauf. Die Stellagen sind für die Reinigung einfach herausnehmbar. Gerät geeignet für Aufnahme von 5 x GN1/1 oder 5 x EN4060. 5 Einschubpositionen, 50 mm Abstand zwischen den Einschubpositionen. Zubehör: Kerntemperaturfühler
Das Steckerfertige Gerät hat eine digitale Touch-Steuerung mit einer individuell programmierbaren Temperatur und Zeiteinstellung. Der beschichtete Hochleistungs-Lamellen-Verdampfer ist korrosionsgeschützt und bietet zusätzlich noch eine intelligente Luftführung für optimale Kühl- und Schockfrost-Ergebnisse.
Die runden CNS-Füsse sind höhenverstellbar.
Funktionen der Touch-Steuerung:
- Manuelle oder automatische Schnellkühlung
- Manuelles oder automatisches Schockfrosten
- Auf- und Abtauen
- HACCP-Datenexport über USB-Schnittstelle
| Schnellkühlleistung pro Zyklus | 15 kg (+65°C / +3°C) in 90 Min. |
| Schnellfrostleistung pro Zyklus | 10 kg (+65°C / -18°C) in 240 Min. |
| Abmessung aussen (LxTxH) | 760 x 700 x 830 mm |
| Anschlusswert | 230 V / 450 W |
| Kältemittel | R452A |
| Kälteleistung | 1.357 W -10°C VT 541 W -30°C VT |
Gewicht 70 kg
wichtige Infos:
- 10 Jahre Nachkauf-Garantie auf Ersatzteile (eben auch auf die Gummidichtungen)
- 24 Monate Teilegarantie
- Je nach Kühlgerät sind Kompressoren von der Firma Danfoss oder der Firma Embraco verbaut
- Gummidichtungen an den Türen ohne Werkzeug sehr leicht wechselbar
- Diese Artikel werden mit einem Schweizer Permanentadapter ausgeliefert.
- Bitte beachten Sie, dass Ihr Anspruch auf Garantieleistungen bei nicht ordnungsgemäss ausgeführten jährlichen Pflege- und Wartungsarbeiten erlischt.
