Bitte Füllmenge beachten! (siehe Bild)

Hinweise

Bitte beachten Sie, dass sich während des Knetvorgangs der Kessel immer in Pfeilrichtung drehen muss. Sollte sich der Kessel entgegen der Pfeilrichtung drehen, muss die Belegung der Phasen von einem Fachmann geprüft werden

Die Installation der Geräte muss durch einen Fachmann erfolgen

Installationshinweise finden Sie am Gerät

Ausführung:

1 Geschwindigkeit(en)

Extrem geräuscharm

Überdimensionierte, konusförmige Spirale

Geeignet für Teige mit mindestens 60% Hydratation

Maximale Füllmenge: 80% des Kesselvolumens

Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch (umweltfreundlich)

Rührwerk aufklappbar

Kessel abnehmbar

Leicht zu reinigen

Nur für Pizzateig

Qualität

Hochwertiger Edelstahl

Edelstahlkessel (abnehmbar)

Technik

Getriebemotor im Ölbad

Kettenspanner für die Achsenausrichtung

Verdichtetes Spiral-Gewinde

Anschluss

Leistung: 1,50 kW

Elektrischer Anschluss: 3N/PE / 400V / 50 Hz

Masse

Aussenmass B x T x H: 550 mm x 860 mm x 720 mm

Richtlinien

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Optionales Zubehör:

Bitte als Zubehör bestellen!

Rädersatz

Abmessungen

Breite	550 mm
Tiefe	860 mm
Höhe	720 mm

Kesselmass

Durchmesser	500 mm
Höhe	260 mm

Kesselgrösse

Füllmenge	53 l
Minimale Teigmenge	9 kg
Maximale Teigmenge	44 kg
Hinweis	(Die angegebene Kesselgrösse in kg ist eine Circa- Angabe)

Details

Geschwindigkeitsstufen	1

Anschlusswerte

Leistung	1,50 kW
Spannung	400V
Phasen	3N/PE
Frequenz	50 Hz

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	158 kg

wichtige Infos:

Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Teigmaschine mit 53 Liter Kesselvolumen

Diese grosse Teigknetmaschine wird mit 400 Volt betrieben. Die Teigknetmaschine ist für die Herstellung von Pizzateig vorgesehen und arbeitet extrem leise. Der aus rostfreiem Edelstahl hergestellte Kessel ist abnehmbar und daher leicht zu reinigen. Als Zubehör ist für diese Teigknetmaschine auch ein Rädersatz erhöltlich. Dieser ermöglich das leichte Verschieben der Teigknetmaschine wenn Sie diese mal an einem anderen Ort, oder im Moment gar nicht brauchen.

Teigknetmaschine - 53 Liter / 44 kg - 1 Geschwindigkeit - Kessel abnehmbar und Rührwerk aufklappbar

Teigmaschine mit 53 Liter Kesselvolumen