Hinweise

  • Bitte beachten Sie, dass sich während des Knetvorgangs der Kessel immer in Pfeilrichtung drehen muss. Sollte sich der Kessel entgegen der Pfeilrichtung drehen, muss die Belegung der Phasen von einem Fachmann geprüft werden
  • Die Installation der Geräte muss durch einen Fachmann erfolgen
  • Installationshinweise finden Sie am Gerät

Ausführung

  • Extrem geräuscharm
  • Überdimensionierte, konusförmige Spirale
  • Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch (umweltfreundlich)
  • Leicht zu reinigen
  • Nur für Pizzateig

Qualität

  • Hochwertiger Edelstahl
  • Edelstahlkessel (fest)

Technik

  • Getriebemotor im Ölbad
  • Kettenspanner für die Achsenausrichtung
  • Verdichtetes Spiral-Gewinde

Anschluss

  • Leistung: 7,5 kW
  • Elektrischer Anschluss: 3 / N / PE 400 Volt / 50 Hz

Masse

  • Aussenmass B x T x H: 400 x 690 x 680 mm

Richtlinien

  • Nach Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
  • CE vorschriftsmässig
  • Vorbildlich: Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

 

Abmessungen

 

  • Breite: 400 mm
  • Tiefe: 690 mm
  • Höhe: 680 mm

Kesselmass

  • Durchmesser: 350 mm
  • Höhe: 210 mm

Kesselgrösse

  • Füllmenge: 22 Liter
  • Volumen: 18 kg
  • Hinweis: (Die angegebene Kesselgrösse in kg ist eine Circa- Angabe)

Anschlusswerte

  • Leistung: 7,5 kW
  • Spannung: 400 Volt
  • Phasen: 3
  • Frequenz: 50 Hz

Lieferung

  • Versandart: Spedition
  • Lieferzustand: Montiert
  • Gewicht: 60,8 kg

wichtige Infos:

  • Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
  • Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
  • Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
  • Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
  • Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
  • die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Teigknetmaschine/Rührmaschine mit 22 Liter Kesselvolumen

Diese spezielle Teigknetmaschine ist für die Herstellung von Pizzateig konzipiert. Durch die spezielle Konstruktion ist diese Teigknetmaschine sehr geräuscharm und daher leise. Der feststehende Kessel dieser Teigknetmaschine besteht aus hochwertigem Edelstahl und ist für 18 kg Füllgut geeignet. Die Füllmenge des Kessels dieser Teigknetmaschine beträgt 22 Liter.

Teigmaschine 22 Liter 18 kg 400 Volt - 8283

mit festem Kessel

Artikelnummer 8283
Hersteller G.Gastro


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