Bitte Füllmenge beachten! (siehe Bild)

Hinweise

Bitte beachten Sie, dass sich während des Knetvorgangs der Kessel immer in Pfeilrichtung drehen muss. Sollte sich der Kessel entgegen der Pfeilrichtung drehen, muss die Belegung der Phasen von einem Fachmann geprüft werden

Die Installation der Geräte muss durch einen Fachmann erfolgen

Installationshinweise finden Sie am Gerät

Ausführung:

1 Geschwindigkeit(en)

Extrem geräuscharm

Überdimensionierte, konusförmige Spirale

Geeignet für Teige mit mindestens 60% Hydratation

Maximale Füllmenge: 80% des Kesselvolumens

Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch (umweltfreundlich)

Kessel abnehmbar

Rührwerk aufklappbar

Leicht zu reinigen

Nur für Pizzateig

Qualität

Hochwertiger Edelstahl

Edelstahlkessel (abnehmbar)

Technik

Getriebemotor im Ölbad

Kettenspanner für die Achsenausrichtung

Verdichtetes Spiral-Gewinde

Anschluss

Leistung: 1.100 Watt

Elektrischer Anschluss: 3N/PE / 400V / 50 Hz

Masse

Aussenmass B x T x H: 460 mm x 830 mm x 720 mm

Richtlinien

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Optionales Zubehör:

Bitte als Zubehör bestellen!

Rädersatz

Abmessungen

Breite	460 mm
Tiefe	830 mm
Höhe	720 mm

Kesselmass

Durchmesser	400 mm
Höhe	260 mm

Kesselgrösse

Füllmenge	33 l
Volumen	25 kg
Minimale Teigmenge	5 kg
Maximale Teigmenge	25 kg
Hinweis	(Die angegebene Kesselgrösse in kg ist eine Circa- Angabe)

Details

Geschwindigkeitsstufen	1

Anschlusswerte

Leistung	1.100 Watt
Spannung	400V
Phasen	3N/PE
Frequenz	50 Hz

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	147,50 kg

wichtige Infos:

Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Teigknetmaschine, Rührmaschine 33 Liter

Diese grosse Teigknetmaschine hat einen Edelstahlkessel. Der Kessel ist damit rostfrei und kann auch zur Reinigung abgenommen also entfernt werden. Zusätzlich kann bei dieser Teigknetmaschine das Rührwerk aufgeklappt werden. Die Rührmaschine wird mit 400 Volt betrieben, was einen effektiven und starken Antrieb gewähleistet. Ein Rädersatz ist für diese Teigknetmaschine ebenfalls als Zubehör erhältlich.

Teigknetmaschine mit Räder

Optional können Sie die Maschine mit Rädern ausrüsten (Artikelnummer 10200). Die Höhe der Maschine ist damit nur um 6cm grösser.

Teigknetmaschine - 33 Liter / 25 kg - 1 Geschwindigkeit - Kessel abnehmbar und Rührwerk aufklappbar

Teigknetmaschine, Rührmaschine 33 Liter

Teigknetmaschine mit Räder