Bäckerei-Elektro-Heissluftofen - Digital - 10x EN 60x40 - 14412

Ausführung:

• Heissluftofen (elektrisch)
• Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Jonas"
• Backbleche nicht im Lieferumfang enthalten
• Elektro-Heissluftofen für moderne Gartechnik
• Vordefiniertes Standardgarverfahren
• Hochgeschwindigkeitsventilatoren (mit Umsteuerung der Motoren)
• Vielzahl an Programmen
• Digitale Steuerung
• Integriertes automatisches Waschsystem
• Türanschlag rechts / Türgriff links
• Problemlose Kombinationsmöglichkeit mit Gärschrank oder anderem Zubehör
• Einfache Montage des Zubehörs
• Standmodel
• Höhenverstellbare Edelstahlfüsse
• Innengestell
• LED Beleuchtung
• Modernes Nutzvolumen optimiertes Design

Qualität

• Komplett aus Edelstahl
• Tür(en) aus hitzebeständigem Glas
• Griff aus Carbonfaser
• Lange Lebensdauer

Garraum

• Abgerundeter Garraum
• Max. Temperatur: 270 °C
• Temperatur: 70 ~ 270 °C
• Motor mit Umsteuerung
• Optimale Wärmeverteilung
• Für 10 x EN 40 x 60 Bleche

Bedienung/Steuerung

• Zukunftsweisende Bedienblende
• USB Anschluss
• Importieren & Exportieren: eigener Programme, oder neuer Rezepte aus dem WEB
• HACCP-Datenspeicher

Garmöglichkeiten

• Backen
• Dämpfen / Entfeuchten
• Regenerieren / Warmhalten

Anschluss

• Elektrischer Anschluss: 230/400 Volt
• Leistung: 19 kW
• Dieses Gerät benötigt einen Wasseranschluss!

Masse

• Aussenmass: B x T x H: 800 x 1070 x 1140 mm
• Fassungsvermögen: 10 x EN 400 x 600 mm

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

HINWEIS

• Lieferung ohne Anschlussmaterial - muss vom Fachmann angeschlossen werden

Abmessungen

• Breite: 800 mm
• Tiefe: 1070 mm
• Höhe: 1140 mm

Details

• Kapazität: 10 x EN 40 x 60 cm
• Max. Temperatur: 270 °C
• Temperatur: 70 ~ 270 °C
• Gerätetyp: Elektro Heissluftofen
• Bedienung: Digital

Garraum

• Beleuchtung: LED
• Behälter / Bleche: 10 x EN 40 x 60 cm

Anschlusswerte:

• Spannung: 230/400 Volt
• Phasen: 1
• Frequenz: 50/60 Hz
• Leistung: 19 kW

Lieferung

• Lieferzustand: Montiert
• Versandart: Spedition
• Gewicht : 180 kg

wichtige Infos:

• Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
• Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
• Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
• Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
• Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
• die Abbildung kann vom Original leicht abweichen