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Ausführung:

  • Öfen für Bäckerei und Konditorei
  • Backbleche nicht im Lieferumfang enthalten
  • Ausführung: Elektrogerät
  • Kapazität:10 x GN1/1 / EN 40 x 60 cm
  • niedriger Energieverbrauch durch hochwertige Isolierung
  • Innere Glasscheibe zur Reinigung aufklappbar
  • Türanschlag rechts / Türgriff links
  • mit Kondensatwanne unter der Tür
  • Sicherheitsthermostat
  • Halogen Beleuchtung
  • Einfache Montage des Zubehörs
  • Leicht zu reinigen

Qualität

  • Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
  • Griff aus Carbonfaser
  • Abgerundete Innenecken

Garraum

  • Maximale Temperatur: 270 °C
  • Dampferzeugung durch regelbare Direkteinspritzung
  • Dampffunktion ist komplett ausschaltbar
  • Motor mit Umsteuerung
  • 80 mm Einschubschienenabstand

Bedienung/Steuerung

  • Manuelle Wassereinspritzregelung
  • Mechanischer Timer 0 - 120 Minuten
  • Manuelle Temperaturregelung

Garmöglichkeiten

  • Kochen / Braten / Schmoren / Grillen
  • Backen
  • Dämpfen / Entfeuchten
  • Auftauen

Anschluss

  • Elektrischer Anschluss wählbar
  • Elektrischer Anschluss: 3 / N / PE 400 Volt / 50-60 Hz
  • oder
  • Elektrischer Anschluss: 1 / N / PE 230 Volt / 50 Hz
  • Leistung: 16 kW

Masse

  • Aussenmass B x T x H: 850 x 915 x 1150 mm

Lieferumfang

  • 10 x GN 1/1 Halterungen

Richtlinien

  • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
  • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
  • Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

HINWEIS

  • Lieferung ohne Anschlussmaterial - muss vom Fachmann angeschlossen werden

Abmessungen

  • Breite: 850 mm
  • Tiefe: 915 mm
  • Höhe: 1150 mm

Details

  • Kapazität: 10 x GN 1/1 oder EN 40 x 60
  • Max. Temperatur: 270 °C
  • Gerätetyp: Heissluftofen
  • Bedienung: Manuell

Garraum

  • Beleuchtung: Halogen
  • Dampferzeugung: Regulierbare Direkteinspritzung
  • Einschubschienenabstand: 80 mm

Anschlusswerte

  • Anschluss: wählbar
  • Spannung: 400 Volt oder 230 Volt
  • Phasen: 3 oder 1
  • Frequenz: 50 Hz
  • Leistung : 16 kW
  • Wasserablauf: Ø 30 mm
  • Wassereintritt: 3/4" Aussengewinde

Lieferung

  • Lieferzustand: Montiert
  • Versandart: Spedition
  • Gewicht: 119 kg

wichtige Infos:

  • Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
  • Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
  • Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
  • Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
  • Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
  • die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Elektro Heissluftofen - 10x GN 1/1 & EN 40 x 60 cm - 14259

Max. Temperatur 270 °C


inkl. CH MwSt.
Info zu Versandkosten

Artikelnummer 14259
Hersteller G.Gastro
EAN: 4063326129547

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