• Digitales Touchpanel
  • Kerntemperaturfühler
  • Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie "Luca"
  • Tür(en) aus hitzebeständigem Glas
  • Vordefiniertes Standardgarverfahren
  • Bäckereibackofen mit Heissluft & Dampf
  • Einfache Montage des Zubehörs
  • Kinderleichte Bedienung des Touch Panels
  • Innengestell
  • LED Beleuchtung
  • Griff aus Carbonfaser
  • Bedienblende Touchscreen
  • Dampfansaug- und Abzugssystem
  • Abgerundeter Garraum
  • Kondensat Sammelwanne
  • Motor mit Umsteuerung
  • Komplett aus Edelstahl
  • Alle Vorgänge automatisiert
  • Optimale Wärmeverteilung
  • Hochgeschwindigkeitsventilatoren (mit Umsteuerung der Motoren)
  • Automatisches Waschsystem als Zubehör erhältlich
  • Tischmodel
  • Modernes Nutzvolumen optimiertes Design
  • Vielzahl an Programmen

      Gararten

      • Temperatur: von 70°C ~ 270°C
      • Regenerierungs Funktion
      • Kombibetrieb [Konvektion + Dampf]
      • Kerntemperaturfühler & Delta T
      • Lange Lebensdauer
      • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

    • Aussenmass: B 850 x T 850 x H 625 mm
    • Fassungsvermögen: 4 x EN 400 x 600 mm
    • Abstand Backbleche: 80 mm
    • Max. Temperatur: 270 °C
    • Frequenz: 50/60 Hz
    • Spannung: 230V 1N /
    • Leistung: 7,5 kW
    • Programmsysteme

        HACCP-DatenspeicherUSB Anschluss
      • Importieren & Exportieren: eigener Programme, oder neuer Rezepte aus dem WEB
      • Automatische DampfabsaugungVielzahl an ProgrammenZukunftsweisende Bedienblende

      wichtige Infos:

      • Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
      • Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
      • Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
      • Bei Kühl- und Tiefkühlgeräten müssen bei der erstmaligen Inbetriebnahme die Parameter von einem Fachmann eingestellt werden.
      • Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
      • die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

    Bäckereibackofen, Kombidämpfer - 4x EN 40 x 60 cm

    Bäckerei & Kombidämpfer - 4x EN 40 x 60 cm - 10716

    Touch Panel - Max. Temperatur 270 °C


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    inkl. ges. MwSt.
    zzgl. Versandkosten

    Artikelnummer 10716
    Hersteller G.Gastro
    EAN:

    Vorankündigung:

    Wir sind vom 30.12.2020 bis 17.1.2021 in den Ferien.

    Warenversand findet normal statt.

    Nur bei einigen wenigen Artikeln (insbesondere kleineren Artikeln) kann es zu Verzögerungen kommen. Anfragen per Mail werden innert 48h beantwortet, telefonisch sind wir nicht zu erreichen.

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