Ausführung:

Heissluftofen (elektrisch) inkl. Haube mit Motor & Kondensator + Gärschrank für 8x EN 60 x 40 cm

Backbleche nicht im Lieferumfang enthalten

Elektro-Heissluftofen für moderne Gartechnik

Vordefiniertes Standardgarverfahren

Hochgeschwindigkeitsventilatoren (mit Umsteuerung der Motoren)

Vielzahl an Programmen

Digitale Steuerung

Integriertes automatisches Waschsystem

Türanschlag rechts / Türgriff links

Problemlose Kombinationsmöglichkeit mit Gärschrank oder anderem Zubehör

Einfache Montage des Zubehörs

Rutschfeste Füsse

Innengestell

LED Beleuchtung

Modernes Nutzvolumen optimiertes Design

Edelstahlhaube mit Motor und Kondensator

Einfache Montage

Hochwertige Verarbeitung

Qualität

Komplett aus Edelstahl

Tür(en) aus hitzebeständigem Glas

Griff aus Carbonfaser

Lange Lebensdauer

Garraum

Abgerundeter Garraum

Temperatur Heissluftofen: 70 bis 270 °C

Max. Temperatur Gärschrank: 60 °C

Motor mit Umsteuerung

Optimale Wärmeverteilung

Für 10 x EN 40 x 80 Bleche (Heissluftofen)

Für 8 x EN 60 x 40 Bleche (Gärschrank)

Bedienung/Steuerung

Zukunftsweisende Bedienblende

HACCP-Datenspeicher

Digitales Display

Garmöglichkeiten

Backen

Dämpfen / Entfeuchten

Regenerieren / Warmhalten

Anschluss Heissluftofen:

Elektrischer Anschluss: 230/400 Volt

Anschluss Gärschrank:

Elektrischer Anschluss: 230 Volt

Anschluss Haube:

Elektrischer Anschluss: 230 Volt

Masse

Aussenmass (BxTxH): 800 x 1300 x 2180 mm

Im Lieferumfang enthalten:

1x Elektro Heissluftofen Digital

1x Gärschrank für 8x EN 60 x 40 cm

1x Haube mit Motor & Kondensator

Richtlinien

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Abmessungen Heissluftofen

Breite	800 mm
Tiefe	1300 mm
Höhe	1120 mm

Abmessungen Gärschrank

Breite	800 mm
Tiefe	1100 mm
Höhe	860 mm

Abmessungen Haube

Breite	800 mm
Tiefe	1248 mm
Höhe	200 mm

Details Heissluftofen

Kapazität	10 x EN 40 x 80 cm
Max. Temperatur	270 °C
Temperatur	70 ~ 270 °C
Gerätetyp	Elektro Heissluftofen
Bedienung	Digital

Details Gärschrank

Kapazität	8 x EN 40 x 60 cm
Max. Temperatur	60 °C

Anschlusswerte Heissluftofen:

Spannung	230/400 Volt
Phasen	1
Frequenz	50/50 Hz

Anschlusswerte Gärschrank:

Spannung	230 Volt
Phasen	1
Frequenz	50 Hz
Leistung	1,2 kW

Anschlusswerte Haube:

Spannung	230 Volt
Phasen	1
Frequenz	50/50 Hz

Lieferung

Lieferzustand	Montiert
Versandart	Spedition
Gewicht	191 kg

wichtige Infos:

Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 10x EN 80x40 - inkl. Haube & Gärschrank