Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 6x EN 60x40
autom. Dampffunktion - max. 270°C
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Artikelnummer 12126
Hersteller G.Gastro
EAN: 4063326069492
Ausführung:
Qualität
Garraum
Bedienung/Steuerung
Garmöglichkeiten
Anschluss
Masse
Richtlinien
HINWEIS
Abmessungen
| Breite | 850 mm |
|---|---|
| Tiefe | 930 mm |
| Höhe | 830 mm |
Details
| Kapazität | 6 x EN 40 x 60 cm |
|---|---|
| Max. Temperatur | 270 °C |
| Gerätetyp | Bäckereibackofen mit Heissluft & Dampf |
| Bedienung | Digital / Touch Screen |
Garraum
| Beleuchtung | Halogen |
|---|---|
| Abstand Backbleche | 81 mm |
| Behälter / Bleche | 6 x EN 40 x 60 cm |
Anschlusswerte
| Spannung | 230 Volt oder 400 Volt |
|---|---|
| Phasen | 1 oder 3 |
| Frequenz | 50/50 Hz |
| Leistung | 10kW |
Lieferung
| Lieferzustand | Montiert |
|---|---|
| Versandart | Spedition |
| Gewicht | 94 kg |
wichtige Infos:
- Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
- Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
- die Abbildung kann vom Original leicht abweichen
Kombidämpfer mit digitalem Display
Das Gehäuse ist bei diesem Kombidämpfer aus hochwertigem Edelstahl hergestellt. Der Kombidämpfer lässt die Temperaturregelung zwischen 70 und 270 Grad zu. Sie können durch den USB Anschluss bei diesem Kombidämpfer auch eigene Programme importieren bzw. exportieren. Zur Not ist es möglich, den Kombidämpfer mit 230 Volt zu betreiben. Wir empfehlen jedoch (aufgrund der Leistung von 10 kW) den Kombidämpfer über 400 Volt anzuschliessen und zu betreiben. Dieser Kombidäpfer wird ohne Kabel ausgeliefert. Der elektrische Anschluss erfolgt direkt an die an der Rückseite angebrachte Anschlussbox des Kombidämpfers.
