2x Bäckerei-Kombidämpfer - Digital - 5x + 10x EN 80x40 - 106898

Ausführung:

2x Heissluftofen (elektrisch) (1x für 5 Bleche + 1x für 10 Bleche) inkl. Haube mit Motor und Kondensator

Backbleche nicht im Lieferumfang enthalten

Elektro-Heissluftofen für moderne Gartechnik

Vordefiniertes Standardgarverfahren

Hochgeschwindigkeitsventilatoren (mit Umsteuerung der Motoren)

Vielzahl an Programmen

Digitale Steuerung

Integriertes automatisches Waschsystem

Türanschlag rechts / Türgriff links

Problemlose Kombinationsmöglichkeit mit Gärschrank oder anderem Zubehör

Einfache Montage des Zubehörs

Rutschfeste Füsse

Innengestell

LED Beleuchtung

Modernes Nutzvolumen optimiertes Design

Edelstahlhaube mit Motor und Kondensator

Einfache Montage

Hochwertige Verarbeitung

Qualität

Komplett aus Edelstahl

Tür(en) aus hitzebeständigem Glas

Griff aus Carbonfaser

Lange Lebensdauer

Garraum

Abgerundeter Garraum

Max. Temperatur: 270 °C

Temperatur: 70 ~ 270 °C

Motor mit Umsteuerung

Optimale Wärmeverteilung

Für 15 x EN 40 x 80 Bleche

Bedienung/Steuerung

Zukunftsweisende Bedienblende

HACCP-Datenspeicher

Digitales Display

Garmöglichkeiten

Backen

Dämpfen / Entfeuchten

Regenerieren / Warmhalten

Anschluss Heissluftofen:

Elektrischer Anschluss: 230/400 Volt + 400 Volt

Leistung: 9 kW + 21 kW

Anschluss Haube:

Elektrischer Anschluss: 230 Volt

Leistung: 40 W

Masse Heissluftofen:

Masse Heissluftofen (für 5 Bleche)

Aussenmass: B x T x H: 800 x 1300 x 670 mm

Fassungsvermögen: 5 x EN 400 x 800 mm

Masse Heissluftofen (für 10 Bleche):

Aussenmass: B x T x H: 800 x 1300 x 1120 mm

Fassungsvermögen: 10 x EN 400 x 800 mm

Masse Haube:

Aussenmass: B x T x H: 800 x 1080 x 200 mm

Im Lieferumfang enthalten:

1x Elektro Heissluftofen Digital (für 5 Bleche)

1x Elektro Heissluftofen Digital (für 10 Bleche)

1x Haube mit Motor & Kondensator

1x Dampfabsaugung für Heissluftöfen ab 2 Geräten

1x Haubenverbindung für Heissluftöfen ab 2 Geräten

Richtlinien

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

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Abmessungen Heissluftofen (Für 5 Bleche)

Breite	800 mm
Tiefe	1300 mm
Höhe	670 mm

Abmessungen Heissluftofen (Für 10 Bleche)

Breite	800 mm
Tiefe	1300 mm
Höhe	1120 mm

Abmessungen Haube

Breite	800 mm
Tiefe	1080 mm
Höhe	200 mm

Details

Kapazität	15 x EN 40 x 80 cm
Max. Temperatur	270 °C
Temperatur	70 ~ 270 °C
Gerätetyp	2x Elektro Heissluftofen inkl. Haube
Bedienung	Digital

Garraum

Beleuchtung	LED
Behälter / Bleche	15 x EN 40 x 80 cm

Anschlusswerte Heissluftofen:

Spannung	230/400 Volt + 400 Volt
Phasen	1 + 3
Frequenz	50/60 Hz
Leistung	9 kW + 21 kW

Anschlusswerte Haube:

Spannung	230 Volt
Phasen	1
Frequenz	50/60 Hz
Leistung	40 Watt

Lieferung

Lieferzustand	Montiert
Versandart	Spedition
Gewicht	135 kg

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wichtige Infos:

• Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
• Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
• Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
• Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
• Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
• die Abbildung kann vom Original leicht abweichen