Teigknetmaschine - 42 Liter / 38 kg - mit festem Kessel

400 Volt

1.617,00 CHF *
Inhalt 1 Stück

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Artikelnummer 8285
Hersteller G.Gastro
EAN: 4063326207504

Bitte Füllmenge beachten! (siehe Bild)

Hinweise

  • Bitte beachten Sie, dass sich während des Knetvorgangs der Kessel immer in Pfeilrichtung drehen muss. Sollte sich der Kessel entgegen der Pfeilrichtung drehen, muss die Belegung der Phasen von einem Fachmann geprüft werden
  • Die Installation der Geräte muss durch einen Fachmann erfolgen
  • Installationshinweise finden Sie am Gerät
  • Ausführung:

  • Extrem geräuscharm
  • Überdimensionierte, konusförmige Spirale
  • Geeignet für Teige mit mindestens 60% Hydratation
  • Maximale Füllmenge: 80% des Kesselvolumens
  • Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch (umweltfreundlich)
  • Leicht zu reinigen
  • Nur für Pizzateig
  • Qualität

  • Hochwertiger Edelstahl
  • Edelstahlkessel (fest)
  • Technik

  • Getriebemotor im Ölbad
  • Kettenspanner für die Achsenausrichtung
  • Verdichtetes Spiral-Gewinde
  • Anschluss

  • Leistung: 1,50 kW
  • Elektrischer Anschluss: 3N/PE / 400V / 50 Hz
  • Masse

  • Aussenmass B x T x H: 470 mm x 850 mm x 720 mm
  • Richtlinien

  • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
  • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
  • Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen


  • Abmessungen

    Breite 470 mm
    Tiefe 850 mm
    Höhe 720 mm

    Kesselmass

    Durchmesser 450 mm
    Höhe 260 mm

    Kesselgrösse

    Füllmenge 42 l
    Minimale Teigmenge 7,6 kg
    Maximale Teigmenge 38 kg
    Hinweis (Die angegebene Kesselgrösse in kg ist eine Circa- Angabe)

    Anschlusswerte

    Leistung 1,50 kW
    Spannung 400V
    Phasen 3N/PE
    Frequenz 50 Hz

    Lieferung

    Versandart Spedition
    Lieferzustand Montiert
    Gewicht 130 kg

    wichtige Infos:

    • Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
    • Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
    • Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
    • Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
    • Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
    • die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

    Teigknetmaschine 42 Liter Kesselvolumen

    Unsere grosse Teigknetmaschine hat einen grossen Kessel aus Edelstahl mit einem Volumen von 42 Litern. Die Knetmaschine ist besonders für die Herstellung von Pizzateig geeignet. Diese Pizza-Teigknetmaschine erfordert einen 400 Volt Drehstrom-Anschluss. Der Edelstahlkessel dieser Teigmaschine ist feststehend.

    Wenn Sie noch weitere Fragen zu diesem Artikel haben, können Sie uns gerne über das unten stehende Formular benachrichtigen.