Ausführung

Ausführung: Elektrogerät

Heissluftofen inkl. Pizzaofen, Untergestell und Haube

Backbleche nicht im Lieferumfang enthalten

Vordefiniertes Standardgarverfahren

Hochgeschwindigkeitsventilatoren[klein] (mit Umsteuerung der Motoren)[/klein]

Vielzahl an Programmen

Digitale Steuerung

Integriertes automatisches Waschsystem

Türanschlag rechts / Türgriff links

Problemlose Kombinationsmöglichkeit mit Gärschrank oder anderem Zubehör

Einfache Montage des Zubehörs

Innengestell

LED Beleuchtung

Modernes Nutzvolumen optimiertes Design

Qualität

Komplett aus Edelstahl

Tür(en) aus hitzebeständigem Glas

Griff aus Carbonfaser

Lange Lebensdauer

Garraum

Abgerundeter Garraum

Max. Temperatur: 270 °C

Temperatur: 70 °C ~ 270 °C

Motor mit Umsteuerung

Optimale Wärmeverteilung

Für 6 x EN 40 x 60 Bleche

Bedienung/Steuerung

Zukunftsweisende Bedienblende

USB Anschluss

Importieren & Exportieren: eigener Programme, oder neuer Rezepte aus dem WEB

HACCP-Datenspeicher

Garmöglichkeiten

Backen

Dämpfen / Entfeuchten

Regenerieren / Warmhalten

Pizzaofen

Präzise Temperatureinstellung bis 350 °C

Einzigartige Schamottqualität

Timerfunktion

Geeignet für Bäckerei Backbleche EN 600 x 400 mm

Anschluss

Leistung: 13,50 kW

Elektrischer Anschluss: 2N/PE / 230/400V / 50 Hz

Masse

Aussenmass: B x T x H: 1.000 mm x 1.080 mm x 2.055 mm

Richtlinien

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Hinweis

Lieferung ohne Anschlussmaterial - muss vom Fachmann angeschlossen werden

Abmessungen

Breite	1.000 mm
Tiefe	1.080 mm
Höhe	2.055 mm

Details

Gerätetyp	Gas Heissluftofen
Bedienung	Digital
Kapazität	6 x EN 40 x 60 cm
Max. Temperatur	270 °C
Temperatur	70 °C ~ 270 °C

Garraum

Beleuchtung	LED
Behälter / Bleche	6 x EN 40 x 60

Anschlusswerte:

Leistung	13,50 kW
Spannung	230/400V
Phasen	2N/PE
Frequenz	50 Hz

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	140 kg

wichtige Infos:

Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Bäckerei-Elektro-Heissluftofen - Digital - 6x EN 60x40 - inkl. Pizzaofen & Untergestell - 103841