Flammschutzfilter

Flammschutzfilter zu unseren Abzugshauben

Passend zu unseren Dunstabzugshauben (Kastenhauben, Deckenhauben und Wandhauben) finden Sie hier diverse Flammschutzfilter (Typ A und Typ B)

Für Ihren Herd, Grill oder Ofen mit offener Flamme benötigen Sie einen Flammschutzfilter vom Filtertyp A

Wie funktioniert ein Flammschutzfilter?

Generell sind Flammschutzfilter für das Abscheiden von Fett in zwei Stufen zuständig. Der fetthaltige Dunst durchläuft eine Labyrinth Schiene und wird abgekühlt. Hinter dieser Labyrinthschiene befindet sich ein gestepptes, rostfreies Filtermedium.

Dieses filtert eventuelle Fettreste aus der Luft heraus.

WICHTIG: Über einer direkten Feuerstelle sind gemäss DIN 18869-5 ausschliesslich Fettschutzfilter Typ A zulässig.

Welche Aufgaben erfüllt ein Flammschutzfilter?

Viele Brände in Gastrobetrieben lassen sich darauf zurückführen, dass sich Fett in der Küche entzündet hat.
Durch hochwertige Flammschutzfilter wird wirkungsvoll verhindert, dass sich sogenannte Flammnester welche durch das Fett in der Luft enstehen können, in den Abzugs- oder Ventilationskanälen ausbreiten.
Dadurch werden Brände in Keim erstickt und können keinen, bzw. nur minimalen Schaden anrichten.