Hinweise

  • Ofen bei Erstinbetriebnahme langsam anheizen. Temperatur alle 30 Minuten um 50 °C erhöhen, bis die Temperatur von 400 °C erreicht wird. Bei geöffneter Tür 4 Stunden auf der eingestellten Temperatur von 400 °C durchheizen

Ausführung

  • Wärmeisolierter Elektro-Backofen
  • 2 Kammern für 6+6 Pizzen mit Ø 35 cm
  • Durch die Top-Isolierung besonders energiesparend
  • Wärmeverlust Ausgleichsfunktion
  • sanftes Öffnen und Schliessen der Türen
  • Innenbeleuchtung
  • Notausschalter
  • Sicherheitsthermostate
  • Grosse, wärmereflektierende Sichtfenster
  • Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch (umweltfreundlich)
  • Leicht zu reinigen

Qualität

  • Korpus aus hochwertigem Edelstahl
  • Backfläche mit einzigartigem Spezialschamott
  • Hitzebeständige Materialien
  • Athermische Türgriffe

Backkammer

  • Extra hohe Backkammer um Brandverletzungen zu vermeiden
  • Spezielle Super-Kross-Funktion (Luftfeuchtigkeitsabzug)
  • Schamott unten
  • Ideales Backen, direkt auf dem Schamottstein
  • Vollkommen unabhängig konfigurierbare Kammern
  • Thermostatische Temperaturregelung getrennt für Ober- und Unterhitze
  • stets konstante Temperatur (auch bei häufigem Öffnen)
  • Optimale Wärmeverteilung
  • Temperatur: 400 °C

Besonderheiten

  • Verbesserte Isolierung der Backkammern
  • Optimierter Türverschluss mit Sprungfedern

Anschluss

  • Leistung: 17,6 kW
  • Elektrischer Anschluss:3 / N / PE 400 Volt / 50 Hz

Masse

  • Aussenmass B x T x H: 1420 x 1030 x 780 mm

Richtlinien

  • Nach Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
  • CE vorschriftsmässig
  • Vorbildlich: Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

OPTIONALES ZUBEHÖR:

  • Bitte als Zubehör bestellen!
  • Edelstahlhaube
  • Untergestell inkl. Unterboden
  • Gärschrank für 20 Bleche

Abmessungen

  • Breite: 1420 mm
  • Tiefe: 1030 mm
  • Höhe: 780 mm

Innenmass

  • Breite: 1050 mm
  • Tiefe: 700 mm
  • Höhe: 160 mm

Details

  • Kammeranzahl: 2
  • Pizzen pro Kammer: 6
  • Für Pizzen mit: Ø 35 cm

Backart

  • Heizart: Ober- & Unterhitze
  • Temperatur bis: 400 °C

Anschlusswerte

  • Anschluss: Elektro
  • Leistung: 17,6 kW
  • Spannung: 400 Volt
  • Frequenz: 50 Hz
  • Phasen: 3 N

Lieferung

  • Versandart: Spedition
  • Lieferzustand: Montiert
  • Gewicht: 260 kg

wichtige Infos:

  • Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
  • Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
  • Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
  • Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
  • Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
  • die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Vollschamott Pizzaofen für 12 Pizzen

Dieser Pizzaofen hat eine Gesamtkapazität von 12 Pizzen in 2 Backkammern. Durch das grosse Sichtfenster in Verbindung mit der Innenbeleuchtung können Sie den Garvorgang gut beobachten. Das Gehäuse dieses Pizzaofens besteht aus Edelstahl und ist daher leicht zu reinigen. Dieser Pizzaofen hat extra hohe Backkammern. Damit verbrennen Sie sich auch nicht die Finger.

Pizzaofen 6+6x35cm - 8513

Ausführung mit 2 Backkammern

Artikelnummer 8513
Hersteller G.Gastro


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Zubehör