Produktvorteile

Abkühlung/Temperierung in der Förderschnecke durch Einsatz von Kältemittel im geschlossenen System

Transport-Gitterband und eine Fläche zur Endbearbeitung und einen Ablagebereich mit beweglichem Blech

Perfekte Kristallverbindung/Kristallisation

Ausführung:

Schokoladentemperiergerät mit Auslaufhahn - Chocotemper - inkl. Ablagefläche mit Glasurzone

Ideal für Konditoreien, Eisdielen, Hotels und Restaurants

Eine Ablagefläche, eine Glasurzone mit Gebläse

Das Temperiergerät garantiert die Beibehaltung des flüssigen Zustands der Schokolade, wie die perfekte Kristallverbindung

Kompakte Baugrössen, die dieselben qualitativen Standards der grösseren Schokoladentemperiermaschinen bieten

Temperatur regulierbar

Kapazität: 11 kg

Ein / Aus Schalter

Einfache Handhabung

Leicht zu reinigen

Ausstattung

Touchscreen- Steuerung mit Display

Elektronischer Fussschalter zur Dosierung der exakten Schokoladenmenge in die Formen

Jeweils ein Motor für Wanne und Förderschnecke

Stand-By-Modalität

Qualität

Aus hochwertigem Edelstahl

Extra glatte Kaskaden für verbesserte Fliesseigenschaften

Anschluss der Ablagefläche mit Glasurzone

Spannung: 230V

Leistung: 0,2 Kw

Geschwindigkeit: 270 cm/min

Anschluss des Schokoladentemperiergeräts

Spannung: 230V

Leistung: 1,10 kW

Frequenz: 50 Hz

Masse

Aussenmass B x T x H: 1.150 mm x 500 mm x 720 mm

Richtlinien

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Abmessungen

Anschluss der Ablagefläche mit Glasurzone

Anschluss des Schokoladentemperiergeräts

Lieferung

Versandart	Spedition
Gewicht	138 kg

wichtige Infos:

Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Schokoladentemperiergerät mit Auslaufhahn - Chocotemper - inkl. Ablagefläche mit Glasurzone - 110667