Teigportionier​er inkl. Teigabrunder & Untergestell - ~50 - 300 Gramm

Produktvorteile

Vollautomatisches Arbeiten

Leichte Demontage für Wartungsarbeiten

Kein Festkleben des Teiges

Leiser Motorlauf

Einfache Bedienung

Ausführung:

Setartikel bestehend aus:

Teigportionierer ( Tischgerät )

Teigabrunder

Untergestell

Teigportionierer: ca. 50 - 300 g

Teigabrunder: ca. 50 - 300 g

Nur für Pizzateig

ca. 340 Teigbällchen pro Stunde

Je nach Teigzusammensetzung können Teigstücke einen Gewichtsunterschied bis zu 5-8 % betragen

Extra grosses Sichtfenster

Mit Notausschalter

Hohe Stabilität

Untergestell mit Rädern

Qualität

Korpus aus hochwertigem Edelstahl

Untergestell aus Edelstahl

Geschmiedete Edelstahlspirale

Langlebiger und zuverlässiger Motor

Sensortechnologie

Anschluss

Elektrischer Anschluss: 3N/PE / 400V / 50 Hz

Leistung: 930 Watt ( Teigportionierer )

Leistung: 370 Watt ( Teigabrunder )

Masse

Aussenmass B x T x H: 660 mm x 880 mm x 1.450 mm

Richtlinien

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Hinweise

Wir empfehlen Ihnen hierzu frischen Teig zu verwenden!

Empfohle Teigtemperatur: 20 °C °C

Maximale -> Hydration von 60 %

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Teigportionierer

Abmessungen

Breite	660 mm
Tiefe	880 mm
Höhe	1.450 mm

Details

Teigportionierer	ca. 50 - 300 g
Teigbällchen pro Stunde	ca. 340 Stück
Füllmenge	30 kg

Anschlusswerte

Leistung	930 Watt
Spannung	400V
Phasen	3N/PE
Frequenz	50 Hz

Teigabrunder

Abmessungen

Breite	440 mm
Tiefe	600 mm
Höhe	790 mm

Details

Teigabrunder	ca. 50 - 300 g

Anschlusswerte

Motorleistung	370 Watt
Spannung	400V
Phasen	3N/PE
Frequenz	50 Hz

Untertisch

Abmessungen

Breite	660 mm
Tiefe	880 mm
Höhe	950 mm

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	157 kg

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wichtige Infos:

• Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
• Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
• Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
• Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
• Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
• die Abbildung kann vom Original leicht abweichen