Gas Doppelfritteuse - 18+18 Liter - 28 kW - Bflex Digital - 59197
Standgerät - 700 Tief
inkl. CH MwSt. – Info zu Versandkosten
Artikelnummer 59197
Produktvorteile
- Präzise Temperatureinstellung: Mit der Bflex-Steuerung können die Temperaturen sehr genau eingestellt und kontrolliert werden, was für die Zubereitung vieler Gerichte entscheidend ist
- Energieeffizienz: Durch die genaue Steuerung der Kochprozesse kann die Bflex-Steuerung dazu beitragen, den Energieverbrauch zu optimieren und somit Kosten zu sparen
Ausführung
- Mit Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr zum Gerät automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt
- Hochwertige Gas Fritteuse
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung
- Hervorragend für den professionellen Einsatz
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: Lorenzo 700
- Standgerät
- Kapazität: max. 18 + 18 L
- Frontaler Ölabfluss mit Sicherung
- Kamin mit Spritzschutzfunktion
- Steuerung elektronisch
- Thermostat
- Temperatur: von 110 °C ~ 190 °C
- Optimale und gleichmässige Wärmeverteilung
- Einfache Handhabung
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Edelstahl Brenner
- Fettauffangwanne formgestanzt
- Abgerundete Innenecken
- Höhenverstellbare Edelstahlfüsse
Anschluss
- Standardmässig Erdgas, das Gerät ist optional auf Propangas umrüstbar
- Leistung: 28 kW
Lieferumfang
- 2 Körbe
- Auslieferung mit Erdgasdüsen und Propangasdüsen
- 2 x Deckel
- Geschlossener Unterbau
Hinweise
- Wir möchten darauf hinweisen, dass die Nutzung einer Abluftanlage empfohlen wird, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen.
Richtlinien
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
Abmessungen
| Breite | 800 mm |
|---|---|
| Tiefe | 714 mm |
| Höhe | 1.068 mm |
Beckenmaß
| Breite | 310 mm |
|---|---|
| Tiefe | 344 mm |
| Höhe | 335 mm |
Korbmaß
| Breite | 285 mm |
|---|---|
| Tiefe | 275 mm |
| Höhe | 135 mm |
Details
| Kapazität | max. 18 + 18 L |
|---|---|
| Ablasshahn | 1 Zoll |
| Durchschnittliche Frittierdauer | 6 ' |
| Geschätze maximale Menge pro Stunde | 40 kg |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Leistung | 28 kW |
Durchschnittlicher Verbrauch
| Kcal/h | 24.080 |
|---|---|
| Btu/h | 95.536 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 2,21 kg/h |
| Erdgas H ( G20 ) | 2,96 m³/h |
| Erdgas L ( G25 ) | 3,45 m³/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 104 kg |
| Nettogewicht | 63 kg |
wichtige Infos:
- Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
- Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
- die Abbildung kann vom Original leicht abweichen
