Induktions-Fritteuse 30 Liter 10 kW mit automatischer Korbanhebung
Standgerät - 700mm Tief
inkl. CH MwSt. – Info zu Versandkosten
Wegen Betriebsferien haben wir vom 11.8. - 22.8.2025 geschlossen.
Artikelnummer 128397
Produktvorteile
- Automatische & einzeln gesteuerte Korbanhebung - kein verbrennen beim Frittieren mehr - Körbe werden automatisch mit Hilfe der Timerfunktion angehoben
- Kurze Aufheizzeit dank Flächeninduktion, wodurch ein Hitzewirbell entsteht, der die Temperatur im Frittieröl gleichmässig verteilt
- Reduzuierung von Schadstoffen durch Ableitung der Frittierrückstände in die Kalt-Zone
- Sicherheitsvorrichtung zum Abschalten der Stromversorgung mit Heizelementen in vertikaler Position
- Geeignet zur Nutzung von flüssigem Öl und festem Fett
- Die Fritteuse verbraucht 30% weniger Öl
Ausführung
- Standgerät
- Automatische Korbanhebung
- Kapazität: 30 l
- Touchpad-Bedienfeld & stufenloser manueller Drehknopf
- 5 benutzerdefinierte Voreinstellungen
- Überwachung der Ölmenge durch eingebauten Sensor
- Stufenlose Temperatureinstellung über Drehknopf
- Temperaturbereich: 60 °C bis 190 °C
- Mit eingebautem Überhitzungsschutz
- Eingebauter Öl-Temperatursensor
- Timerfunktion von 0-120 Minuten
- Automatische Abschaltfunktion
- Unterschrank mit Tür: Fettauffangbehälter, keine Nutzfläche!
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl
- Wanne aus Edelstahl
- Keine sichtbaren Schweissnähte an der Oberfläche
- Glatte Oberfläche für angenehme Haptik
Anschluss
- Leistung: 10 kW
- Elektrischer Anschluss: 3N/PE / 380V-415V / 50 Hz
- Gerät wird ohne Stecker ausgeliefert!
Masse
- Aussenmass B x T x H: 400 mm x 700 mm x 1.010 mm
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Abmessungen
| Breite | 400 mm |
|---|---|
| Tiefe | 700 mm |
| Höhe | 1.010 mm |
Innenmass Unterschrank
| Breite | 350 mm |
|---|---|
| Tiefe | 570 mm |
| Höhe | 390 mm |
Details
| Kapazität | 30 l |
|---|---|
| Temperatur | 60 °C bis 190 °C |
| Timer | 0-120 Minuten |
| IP-Schutzart | IPX4 |
Anschlusswerte
| Anschluss | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 10 kW |
| Spannung | 380V-415V |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 54 kg |
wichtige Infos:
- Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
- Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
- die Abbildung kann vom Original leicht abweichen
