Elektro Doppelfritteuse - 18+18 Liter - 27 kW

Ausführung:

Hochwertige Elektro Fritteuse

Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung

Hervorragend für den professionellen Einsatz

Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Lorenzo 700"

Standgerät

Glatte Oberfläche

Kapazität: max. 18 + 18 L

Schutzgitter im Behälter

Frontaler Ölabfluss mit Sicherung

Kamin mit Spritzschutzfunktion

An-/Ausschalter

Betriebskontrollleuchte

Thermostat

Drehheizkörper

Optimale Wärmeverteilung

Einfache Handhabung

Qualität

Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304

Wanne aus Edelstahl

aus einem Stück formgestanzt

Abgerundete Innenecken

Heizelement aus Incoloy-Stahl

Höhenverstellbare Edelstahlfüsse

Anschluss

Leistung: 27 kW

Elektrischer Anschluss: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Masse

Aussenmass B x T x H: 800 mm x 714 mm x 1.070 mm

Lieferumfang

Körbe im Lieferumfang enthalten

Gerät wird ohne Stecker/Kabel ausgeliefert

2 x Deckel

Sicherheitsthermostat

Geschlossener Unterbau

Richtlinien

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

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Abmessungen

Breite	800 mm
Tiefe	714 mm
Höhe	1.070 mm

Beckenmass

Breite	302 mm
Tiefe	402 mm
Höhe	295 mm

Details

Max. Temperatur	190 °C
Kapazität	max. 18 + 18 L
Durchschnittliche Frittierdauer	5 min
Geschätze maximale Menge pro Stunde	60 kg

Anschlusswerte

Anschluss	Elektro
Leistung	27 kW
Spannung	400V
Frequenz	50 Hz
Phasen	3N/PE

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	94 kg

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wichtige Infos:

• Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
• Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
• Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
• Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
• Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
• die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Gastro Doppel Fritteuse 36 Liter

Diese Doppel-Friteuse fasst insgesamt 36 Liter und hat 2 Kammern. Die Fritteuse ist als Standgerät konstruiert. und aus Edelstahl hergestellt. Bedingt duch die grosse Leistung der Fritteuse von 27 kW beträgt die durchschnittliche Frittierdauer nur ca. 4 Minuten!

Diese Friteuse benötigt einen 400 Volt Anschluss.