Elektro Doppelfritteuse - 18+18 Liter - 27 kW - Bflex Digital
Standgerät - 700 Tief
inkl. CH MwSt. – Info zu Versandkosten
Artikelnummer 53809
Produktvorteile
- Präzise Temperatureinstellung: Mit der Bflex-Steuerung können die Temperaturen sehr genau eingestellt und kontrolliert werden, was für die Zubereitung vieler Gerichte entscheidend ist
- Energieeffizienz: Durch die genaue Steuerung der Kochprozesse kann die Bflex-Steuerung dazu beitragen, den Energieverbrauch zu optimieren und somit Kosten zu sparen
Ausführung
- Hochwertige Elektro Fritteuse
- Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung
- Digitale Steuerung
- Hervorragend für den professionellen Einsatz
- Schnelles Vorheizen innerhalb von 4-6 Minuten von 20 auf 190 °C
- Geringe Anzahl an Ölwechsel
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: Lorenzo 700
- Standgerät
- Glatte Oberfläche
- Schutzgitter im Behälter
- Frontaler Ölabfluss mit Sicherung
- Kamin mit Spritzschutzfunktion
- Höhenverstellbare Füsse (30mm)
- An-/Ausschalter
- Betriebskontrollleuchte
- Thermostat
- Drehheizkörper
- Optimale und gleichmässige Wärmeverteilung
- Einfache Handhabung
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Wanne aus Edelstahl
- Aus einem Stück formgestanzt
- Abgerundete Innenecken
- Heizelement aus Incoloy-Stahl
- Höhenverstellbare Edelstahlfüsse
Lieferumfang
- Körbe im Lieferumfang enthalten
- Gerät wird ohne Stecker/Kabel ausgeliefert
- 2 x Deckel
- Mit Sicherheitsthermostat
- Geschlossener Unterbau
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Abmessungen
| Breite | 800 mm |
|---|---|
| Tiefe | 714 mm |
| Höhe | 1.070 mm |
| Arbeitshöhe | 900 mm |
Beckenmaß
| Breite | 302 mm |
|---|---|
| Tiefe | 402 mm |
| Höhe | 295 mm |
Korbmaß
| Breite | 265 mm |
|---|---|
| Tiefe | 345 mm |
| Höhe | 150 mm |
Details
| Temperatur bis | 190 °C |
|---|---|
| Fassungsvermögen | 18 l + 18 l |
| Durchschnittliche Frittierdauer | 5 ' |
| Geschätze maximale Menge pro Stunde | 60 kg |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 27 kW |
| Spannung | 400V |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 94 kg |
| Nettogewicht | 80 kg |
wichtige Infos:
- Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
- Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
- die Abbildung kann vom Original leicht abweichen
