Elektrische Hochdruckfritteuse mit Filtersystem - 24 Liter - 13,5 kW - Digital - 139837

Produktvorteile

• Hochdruckfrittieren spart Öl und Energie

• Einfache Umplatzierung durch Rollen

• Leichter und robuster Aluminiumdeckel für müheloses Öffnen und Schliessen

• Sicheres Öffnen/Schliessen des Deckels mit hermetischem Verschlussmechanismus

• Frittierprinzip - Niedrigtemperatur und Hochdruck für aussen knusprige und innen zarte Speisen

• Wiederholtes Filtern spart bis zu 30 % Öl

Ausführung

• Hochdruck Fritteuse

• Standgerät

• Zum Frittieren von Gemüse, Früchte, Fleisch und Fisch

• 10 Speicherplätze für verschiedene Frittierprogramme

• Integriertes Ölfiltersystem

• Mit eingebautem Überhitzungsschutz bei 250 °C

• Überdruckventil und Sicherheitsventil für zusätzlichen Schutz

• 1 Becken

• Hervorragend für den professionellen Einsatz

• Ideal für Restaurants, Hotels, Fast-Food-Läden, Snackbars und Kantinen

• Kompakte & robuste Bauweise

• 4 Rollen mit Feststellbremse

Qualität

• Frittierbecken und Korb aus Edelstahl AISI 304

• Deckel aus Aluminium

• Weitere Teile aus Edelstahl SS201

Anschluss

• Leistung: 13,50 kW

• Elektrischer Anschluss: 400V / 3N~/PE / 50 Hz

• Gerät wird ohne Stecker/Kabel ausgeliefert

Masse

• Aussenmass B x T x H: 450 mm x 960 mm x 1.220 mm

Lieferumfang

• Korb im Lieferumfang enthalten

• Ergonomischer Griff

• 5 Filter

Hinweise

• Maximale Füllmenge: 8 kg Lebensmittel, um Überlaufen zu vermeiden

• Verwendbar mit Universalpflanzenölen (ausser Erdnussöl) nach Vorbehandlung

• Nicht leer oder mit gebrauchtem Öl betreiben

• Deckel nur öffnen, wenn der Druck vollständig abgelassen ist

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Abmessungen

Details

Anschlusswerte

Lieferung

wichtige Infos:

• Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
• Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
• Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
• Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
• Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
• die Abbildung kann vom Original leicht abweichen