MIYABI | 4000 FC Gyutoh Klinge: 240mm
Griffmaterial: Pakka Holz
inkl. CH MwSt. – Info zu Versandkosten
Wegen Betriebsferien haben wir vom 11.8. - 22.8.2025 geschlossen.
Artikelnummer 127806
Für Präzisions- und Feinarbeiten
- Made in Japan
- Die FRIODUR® Klinge besteht aus einem schneidhaltigen FC61 Stahl mit zweifacher Eishärtung und eingeprägtem MIYABI Logo
- Beidseitig abgezogene Klinge mit japanischem Klingenprofil und ultrascharfem Honbazuke-Abzug
- Achteckiger Pakkaholz-Griff mit Mosaikpin und Kropf – für Sicherheit und Komfort im traditionellen japanisches Design
- Jede Klinge wird von Hand auf einen ultrascharfen Winkel von 9,5° bis 12° geschliffen
Ausführung
- Klingenlänge: 240 mm
- MIYABI 4000FC: Diese Messerserie weiss zu beeindrucken. Der achteckige Griff sowie der ultra-scharfe Katana-Edge-Schliff sind Ergebnis authentischer, japanischer Messerschmiedekunst
- Das Gyutoh Messer ist ein traditionelles japanisches Messer, primär für Fleisch, aber auch für Gemüse und Fisch geeignet. Die Klinge ist in der Regel 16 bis 24 Zentimeter lang und spitz zulaufend, ähnlich dem europäischen Kochmesser
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Abmessungen
| Produktlänge | 386 mm |
|---|---|
| Produktbreite | 19 mm |
| Produkthöhe | 53 mm |
| Klingenlänge | 240 mm |
| Klingenstärke | 1 mm |
| Grifflänge | 135 mm |
Details
| Material | Damaststahl FC61 |
|---|---|
| Klingenhärte | 61 HRC |
| Herstellungsart | Geschweisst |
| Schleifart | Glattschliff |
| Griffart | Versteckter Erl |
| Griffmaterial | Pakka Holz |
Lieferung
| Versandart | Paket |
|---|---|
| Gewicht | 0,30 kg |
wichtige Infos:
- Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
- Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
- die Abbildung kann vom Original leicht abweichen
