Ausführung:

Temperiermaschine für Schokolade & Ablagefläche mit Glasurzone für Schokoladentemperiergerät

Profi Gerät

Made in Italy

Hervorragend für den professionellen Einsatz

ideal für Konditoreien

Leicht zu reinigen

Temperiermaschine

Das Temperiergerät garantiert die Beibehaltung des flüssigen Zustands der Schokolade, wie die perfekte Kristallverbindung

Touchscreen-Technologie

Förderschnecke aus Edelstahl

Perfekt für Eisdielen und Konditoreien

elektronischer Fussschalter zur Dosierung der exakten Schokoladenmenge in die Formen

Speichern von Programmen für Schokoladenarten aller Art

Stand-By-Modus

Schokoladen Kapazität: 12 kg

Ablagefläche mit Glasurzone

Überzugsband

Zur Überziehung von Konditorei- und Pralinenprodukten in drei Abschnitten

Einstellbare Geschwindigkeit

Mindestgeschwindigkeit: 140 cm/min

Höchstgeschwindigkeit: 730 cm/min

Erster Bereich: Beladezone zur Positionierung

Zweiter Bereich: Produkt wird mit Schokolade überzogen

Dritter Bereich: Ausgangszone auf Folie

Vibrierendes Rüttelgitter

Einstellbare Temperatur des Luftstroms

Klappbar

Qualität

Hochwertiger Edelstahl

Masse

Aussenmass: B x T x H: 1790 x 800 x 1540 mm

Richtlinien

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Abmessungen

Anschlusswerte

Lieferung

wichtige Infos:

Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Schokoladentemperiergerät mit Auslaufhahn - Chocotemper - inkl. Ablagefläche mit Glasurzone - 66517