Ausführung:

Setartikel bestehend aus:

Bain Marie

Einbau Kühlwanne

Lieferung ohne Beleuchtungsleiste

Einbaumodul(e)

Mit Abstellfläche und doppelseitigem Glas Hustenschutz

Bain Marie

3x 1/1 GN Behälter (möglich)

Abnehmbare Trennwand

Ein / Aus Schalter

Steuerung im separaten Schaltkasten

Wasserzufuhr mit Magnetventil

Heizelemente Elektrisch

Arbeitstemperatur: 65 °C - 85 °C

Ablass durch Überlaufrohr

Einbau Kühlwanne

Arbeitstemperatur: 2 °C - 8 °C

5x 1/1 GN Behälter (möglich)

Steuerung im separaten Schaltkasten

Kompressoreinheit auf ausziehbarer Halterung

Kältemittel: R404a

Qualität

Aus hochwertigem Edelstahl

Aussenblech verzinkt

Abgerundete Ecken

Polyurethan Schaum Isoliert

Anschluss

Bain Marie

Leistung: 2,59 kW

Elektrischer Anschluss: 3N/PE / 400V / 50 Hz

Einbau Kühlwanne

Leistung: 0.41 kW

Elektrischer Anschluss: 3N/PE / 230 Volt / 50 Hz

Masse

Aussenmass B x T x H: 1.135 mm x 640 mm x 965 mm

Lieferumfang

Stege im Lieferumfang enthalten

GN Behälter nicht im Lieferumfang enthalten

Heizelemente und Beleuchtung nicht im Lieferumfang enthalten

Richtlinien

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.

Hinweise

Das Gerät benötigt einen festen Wasseranschluss mit einem Druck zwischen 0,5 und 1,5 BAR.

Abmessungen

Breite	1.135 mm
Tiefe	640 mm
Höhe	965 mm

Details

Bain Marie
GN Behälter	3x 1/1
Max. Tiefe GN Behälter	200 mm
Kapazität	17 l
Max. Temperatur	85 °C

Anschlusswerte

Leistung	2,59 kW
Spannung	400V
Frequenz	50 Hz
Phasen	3N/PE
Einbau Kühlwanne
GN Behälter	5x 1/1
Max. Tiefe GN Behälter	100 mm
Max. Temperatur	8 °C

Anschlusswerte

Leistung	0.41 kW
Spannung	230V, 400V
Frequenz	50 Hz
Phasen	3N/PE

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	225 kg

wichtige Infos:

Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Einbau Bain Marie - 1,1m - 3x GN 1/1 - inkl. Kühlwanne