Teigabrunder - Gewichtsbereich: 50-800g

Produktvorteile

• Hochwertige Qualität

• Einfache Bedienung

• Kein Festkleben des Teiges dank teflonbeschichtetem Kanal

Ausführung

• Made in Italy - Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung

• Untergestell mit Rädern

• Nur für Pizzateig

• Teigmenge: ca. 50 g - 800 g

• Mit Notausschalter

• Geeignet für eine Hydration von 55% - 80% zur HErstellung von Kugeln ab 30g aufwärts

• Die Teigtemperatur des Teigs sollte idealerweise im Bereich von 17°C bis 24°C liegen. Bei einem stark hydratisiertem Teig ist es auch möglich, einen kühleren Teig von etwa 17°C zu formen

Lieferumfang

• 4 Rollen, davon 2 mit Bremsen

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Abmessungen

Details

Anschlusswerte

Lieferung

wichtige Infos:

• Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
• Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
• Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
• Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
• Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
• die Abbildung kann vom Original leicht abweichen