Sous-Vide-Garer/Softcooker - 24 Liter - GN 1/1 - 700 Watt - mit Ablasshahn & Deckel
Temperatur: bis 95 °C
inkl. CH MwSt. – Info zu Versandkosten
Artikelnummer 43078
Produktvorteile
- Hohe Genauigkeit der Wassertemperatur
- Schnelle und effiziente Wärmeverteilung
- Geschmack und Aromen bleiben erhalten
- Energiesparend
Ausführung
- Softcooker mit integrierter Bain-Marie
- Schonendes Garen durch Vakuum
- Beckentiefe 200 mm
- Halterung für Gargut ist herausnehmbar
- Platz für 1 GN 1/1
- Entwässerungsventile mit Sicherheitsverschluss
- Nahtlos dehnbarer Wassertank
- Abdeckung mit Silikondichtung
Bedienung/Steuerung
- Manuelle Steuerung
- Digitale Zeit- und Temperaturanzeige
- Timerfunktion
Qualität
- Hochwertiger Edelstahl AISI 201
- Trennrost aus SS304 Edelstahl
- Heizelement aus Edelstahl
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Hinweise
- Die zu verarbeitenden Lebensmitteln müssen vorab vakuumiert werden. Bitte achten Sie darauf, dass die verwendeten Vakuumbeutel für das Garen geeignet sind.
- Das Gerät darf nur mit destilliertem Wasser betrieben werden. Bei Nutzung mit Leitungswasser können die Heizelemente durch Kalkablagerungen beschädigt werden.
Abmessungen
| Breite | 620 mm |
|---|---|
| Tiefe | 360 mm |
| Höhe | 300 mm |
Details
| Fassungsvermögen | 24 l |
|---|---|
| Temperatur bis | 95 °C |
| Edelstahlart | AISI 201 |
| Edelstahlstärke | 0,80 mm |
Anschlusswerte
| Leistung | 700 Watt |
|---|---|
| Spannung | 230V |
| Phase(n) | 1N~/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Paket |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 12,84 kg |
| Nettogewicht | 13,50 kg |
wichtige Infos:
- Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
- Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
- die Abbildung kann vom Original leicht abweichen
