Bäckerei-Teigknetmaschine - 16 Liter / 6 kg - 5 Geschwindigkeiten - mit Schwenkarmen
simuliert menschliche Knetbewegung
inkl. CH MwSt. – Info zu Versandkosten
Artikelnummer 139279
Produktvorteile
- Schonende Teigverarbeitung - Die beiden synchronisierten Taucharme simulieren die Bewegung menschlicher Arme
- Dank hervorragender Sauerstoffversorgung und schonender Knetung überhitzt der Teig nicht, sodass eine bessere Teigqualität entsteht, bei der Aromen und Struktur erhalten bleiben
- Sicherheit - Geräteabschaltung nach Öffnen des Deckels
- Unwahrscheinlich effizientes Arbeiten möglich
Ausführung
- Ideal geeignet für Pizza- und Brotteig
- Edelstahlkessel (abnehmbar)
- Geräuscharmer Betrieb
- Mit den 5 Geschwindigkeitseinstellungen ermöglicht die Teigknetmaschine eine präzise Kontrolle über den Knetvorgang
- Timerfunktion
- Notausschalter
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Stahlblech
- Hochwertiger und stabiler Metallrahmen
- Durchsichtiger Kunststoffdeckel
- Kessel aus Edelstahl SS 304
- Mixarme aus Edelstahl SS 430
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Abmessungen
| Breite | 380 mm |
|---|---|
| Tiefe | 576 mm |
| Höhe | 733 mm |
Kesselmass
| Durchmesser | 360 mm |
|---|---|
| Höhe | 200 mm |
Details
| Farbe | Silber |
|---|---|
| Behälterkapazität | 16 l |
| Mehlkapazität | 3 kg |
| Knetkapazität | 6 kg |
| Hakengeschwindigkeit | 25 - 65 Umdrehungen pro Min. |
| Geschwindigkeitsstufen | 5 |
| Kesseleschwindigkeit | 5 Umdrehungen pro Min. |
| Antrieb | Kettengetrieben |
| Bedienung | Digital |
Anschlusswerte
| Leistung | 750 Watt |
|---|---|
| Kesselleistung | 45 Watt |
| Spannung | 230V |
| Phase(n) | 1N~/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 72 kg |
| Nettogewicht | 50 kg |
wichtige Infos:
- Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
- Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
- die Abbildung kann vom Original leicht abweichen
