Ausführung

  • Kombi Ofen bestehend aus einem Heissluftofen und einem Pizzaofen
  • 1 Kammer für 7 Pizzen mit Ø 25 cm
  • Heissluftofen bietet Platz für 4 Bleche
  • Digital kontrollierte Backzeit und Backtemperatur
  • Gleichmässige Wärmeverteilung durch doppelseitige, drehbare Ventilatoren
  • Einzeln einstellbare Ober und Unter Heizelemente
  • Thermostat zur Temperaturkontrolle
  • Manuelle Dampf Zuführung
  • Digitale Innenwärmeanzeige
  • Tür mit Sensorsystem
  • Wassereingang vorhanden
  • Wasserausgang nicht vorhanden
  • Leicht zu reinigen

Qualität

  • Aus rostfreiem Edelstahl
  • Gehärtetes Glas mit Silikondichtung

Hinweise

  • Es wird ein Festwasseranschluss mit 3/4 Zoll benötigt

Anschluss

  • Pizzaofen
  • Leistung: 14,5 kW
  • Heissluftofen
  • Leistung: 1,2 kW

Masse

  • Aussenmass: B x T x H: 1030 x 1151 x 1202 mm

Richtlinien

  • Nach Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
  • CE vorschriftsmässig
  • Vorbildlich: Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Abmessungen

  • Breite: 1030 mm
  • Tiefe: 1151 mm
  • Höhe: 1202 mm

Abmessung Backbleche:

  • Breite: 400 mm
  • Tiefe: 600 mm

Dampfabzug

  • Durchmesser: 130 mm
  • Höhe: 100 mm

Details

  • Gerätetyp: Kombi-Ofen
  • Kammeranzahl: 1
  • Pizzen pro Kammer: 7
  • Für Pizzen mit: Ø 25 cm

Anschlusswerte

  • Leistung Pizzaofen: 14,5 kW
  • Leistung Heissluftofen: 1,2 kW
  • Spannung: 380 Volt

Lieferung

  • Versandart: Spedition
  • Lieferzustand: Montiert
  • Gewicht: 182 kg

wichtige Infos:

  • Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
  • Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
  • Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
  • Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
  • Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, muss ein Gabelstapler oder Manpower für die Abladung bereitgestellt werden.
  • die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Heissluftofen und Pizzaofen in einem

Im Pizzaofen können Sie 7 Pizzen auf einmal backen. Diese Pizzen können einen Durchmesser von 25cm haben. Der Heissluftofen hat Platz für 4 Bleche. Durch die rostfreie Ausführung des Kombiofen in Edelstahl ist er leicht zu reinigen. Durch die beiden Glasfenster des Kombiofen aus gehärtetem Glas können Sie den Garvorgang beim Pizzaofen, wie auch beim Heissluftofen bequem überwachen.

Kombi-Ofen (Heissluftofen + Pizzaofen) - 8536

Artikelnummer 8536
Hersteller G.Gastro


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