Schockfroster - Touch - 118 Liter - 5x GN 1/1 oder EN 600x400
Max. Temperatur: -36 °C
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Artikelnummer 139750
Produktvorteile
- Mikroschalter, der die Belüftung beim Öffnen der Tür stoppt
Ausführung
- FCKW freie Polyurethan Isolierung
- Digitales Touchpanel
- Visuelles Signal
- Magnetdichtungen an allen 4 Türseiten ohne Werkzeug abnehmbar
- Geformter Innenboden mit zentralem Ablauf für Reinigungs- und Abtauwasser
- Geeignet für GN und EN Bleche, Roste oder Behälter
- Ausziehbare konische Wärme Kernsonde
- HACCP-System mit Alarm- und Ereignisspeicherung
- Innen Spiegeloberfläche
- Herausnehmbare Blechträger mit C-förmigen Schienen
- Ausziehbare Ablage(n)
- Abgerundete Ecken
Funktionen
- Vorkühlen
- Schockkühlen (SOFT und HARD)
- Schockfrosten (SOFT und HARD)
- Steuerung über Zeit oder Kerntemperaturfühler
- Automatische Lagerung am Ende des Zyklus
- Manuelles Abtauen
- Fisch-Sanitisierung
- Eishärtung / Eiscreme-Härtung
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
Lieferumfang
- Konischer Kerntemperaturfühler
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Abmessungen
| Breite | 820 mm |
|---|---|
| Tiefe | 825 mm |
| Höhe | 880 mm |
Türmasse
| Breite | 715 mm |
|---|---|
| Höhe | 380 mm |
Details
| Material | Edelstahl AISI 304, Polyurethan |
|---|---|
| Bedienung | Touchscreen |
| Bruttovolumen | 118 l |
| Fachmass | GN 1/1 und EN 600x400 |
| Ablagen | 5 Stück |
| Isolierung | 60 mm |
| Schutzklasse | IP22 - Schutz gegen feste Objekte ab 1,25 cm oder senkrecht auftretendes Tropfwasser |
| Oberfläche/Veredelung | Scotch-Brite® |
Kühlung
| Max. Temperatur | -36 °C |
|---|---|
| Kühlfaktor | Umluft |
| Abtauung | Manuell |
| Kältemittel | R290 (Propan) GWP: 3 / 0,15 kg |
| Klimaklasse | 5 |
Anschlusswerte
| Leistung | 1,36 kW |
|---|---|
| Spannung | 230V |
| Phase(n) | 1N~/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 122 kg |
| Nettogewicht | 95 kg |
wichtige Infos:
- Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
- Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
- die Abbildung kann vom Original leicht abweichen
