Dry Aging Fleischreifeschrank - 395mm - mit 1 Glastür

Produktvorteile

• UV-Lampen-Sterilisation für maximale Lebensmittelsicherheit

• Weisse LED-Innenbeleuchtung für optimale Sicht und Präsentation

• Glastür aus gehärtetem Glas – elegant und widerstandsfähig

• Schnelle Kühlung für ideale Reifebedingungen

Ausführung

• Reifeschrank für Fleisch – speziell für Dry Aging

• Temperaturbereich: 1 °C bis 21 °C

• Digitale Steuerung mit Temperaturanzeige

• Höhenverstellbare Füsse

Qualität

• Korpus und Innenraum aus hochwertigem Edelstahl SUS304

• Stabile Bauweise für den professionellen Einsatz

• Tür aus gehärtetem Glas

• Geräuscharmer Betrieb

Innenausstattung

• 2 Fleischhaken zum Aufhängen und Reifen

• 2 Edelstahlablagen für Dry-Aging-Produkte

• Weisse LED-Innenbeleuchtung

Lieferumfang

• 2 Fleischhaken

• 2 Ablage(n)

Hinweise

• Nur für Dry Aging geeignet – Der Schrank ist ausschliesslich für die Fleischreifung konzipiert und sollte nicht als herkömmlicher Kühlschrank verwendet werden.

• Regelmässige Reinigung empfohlen – Um eine gleichbleibend hohe Lebensmittelhygiene zu gewährleisten, sollten Innenraum, Ablagen und Fleischhaken nach jeder Nutzung gründlich gereinigt werden

• Aufstellung an einem gut belüfteten Standort – Damit die Kühlung effizient arbeiten kann und eine optimale Luftzirkulation gewährleistet ist, sollte das Gerät nicht in geschlossenen Nischen oder direkt an Wänden aufgestellt werden

Richtlinien

• Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

• Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

• Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Abmessungen

Details

Anschlusswerte

Lieferung

wichtige Infos:

• Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
• Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
• Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
• Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
• Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
• die Abbildung kann vom Original leicht abweichen