Produktvorteile

UV-Lampen-Sterilisation für maximale Lebensmittelsicherheit

Weisse LED-Innenbeleuchtung für optimale Sicht und Präsentation

Glastür aus gehärtetem Glas – elegant und widerstandsfähig

Schnelle Kühlung für ideale Reifebedingungen

Ausführung

Reifeschrank für Fleisch – speziell für Dry Aging

Temperaturbereich: 1 °C bis 21 °C

Digitale Steuerung mit Temperaturanzeige

Höhenverstellbare Füsse

Qualität

Korpus und Innenraum aus hochwertigem Edelstahl SUS304

Stabile Bauweise für den professionellen Einsatz

Tür aus gehärtetem Glas

Geräuscharmer Betrieb

Innenausstattung

2 Fleischhaken zum Aufhängen und Reifen

2 Edelstahlablagen für Dry-Aging-Produkte

Weisse LED-Innenbeleuchtung

Lieferumfang

2 Fleischhaken

2 Ablage(n)

Hinweise

Nur für Dry Aging geeignet – Der Schrank ist ausschliesslich für die Fleischreifung konzipiert und sollte nicht als herkömmlicher Kühlschrank verwendet werden.

Regelmässige Reinigung empfohlen – Um eine gleichbleibend hohe Lebensmittelhygiene zu gewährleisten, sollten Innenraum, Ablagen und Fleischhaken nach jeder Nutzung gründlich gereinigt werden

Aufstellung an einem gut belüfteten Standort – Damit die Kühlung effizient arbeiten kann und eine optimale Luftzirkulation gewährleistet ist, sollte das Gerät nicht in geschlossenen Nischen oder direkt an Wänden aufgestellt werden

Richtlinien

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Abmessungen

Breite	395 mm
Tiefe	631 mm
Höhe	878 mm

Details

Farbe	Schwarz
Temperatur	1 °C bis 21 °C
Kapazität	87 l
Anzahl Türen	1
Ablagen	2 Stück

Anschlusswerte

Leistung	89 Watt
Spannung	230V
Phase(n)	1N/PE
Frequenz	50 Hz

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	45 kg

wichtige Infos:

Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Dry Aging Fleischreifeschrank - 395mm - mit 1 Glastür

Zubehör

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