Kammer-Vakuumiergerät - 20m³/h - 1,2 kW - Touch - mit Begasung

Produktvorteile

Mit 3-jähriger Garantie auf Ersatzteile

Bis zu 3 übereinanderliegende Beutel pro Schweissbalken, ohne das die Beutel zusammengeschweisst werden

Spezieller Zyklus für extra grosse Fleischstücke - mit dem Easy Abstandshalter können grosse Lebensmittel ausserhalb der Kammer vakuumiert werden

Absolutdrucksensor mit hoher Präzision - ohne Kalibrierungsbedarf

Zyklus- und Wartungshistorie im Technikmenü abrufbar

SoftAir serienmässig - langsamer Lufteintritt zum Schutz sensibelster Produkte

Ausführung

Made in Italy - Qualitätsprodukt aus italienischer Herstellung

Ausführung als Tischgerät

5”-TFT-Touchscreen mit kratzfestem Sicherheitsglas, resistent gegen Flüssigkeiten und Staub

Transparenter Deckel mit Gasdruckfedersystem und automatischer Öffnung am Zyklusende für erhöhte Sicherheit und geringeren Verschleiss

Inertgas-Injektion (GasPlus-System) bis zu 90 % Gas für besonders druckempfindliche Produkte

Automatischer H2Out-Ölentfeuchtungszyklus zur Lebensdauerverlängerung der Pumpe mit intelligenten Hinweisen - Ölwechsel, Produktkühlung & Wartung

Besonders gut für die Vakuumierung von Flüssigkeiten geeignet

5 Sprachen einstellbar

Einfacher Zugang für Wartung

Schweissbalken herausnehmbar, ideal für grössere Verpackungen

Programme

10 benutzerdefinierte(s) Programm(e)

4 vorprogrammierte Chef-Zyklen für Lebensmittelvorbereitungen und -behandlungen

3 spezifische Zyklen mit Inertgas-Injektion + 3 Zyklen für Vakuumbehälter

2 generische Zyklen für Lagerung und Sous-Vide-Garen

1 programmierbarer Entgasungszyklus (8 Vakuumphasen + 8 Pausenphasen)

Anwendung

Beutelvakuumierung - auch für empfindliche Produkte mit automatischer Inertgas-Injektion

Food Processing manuell - Marinaden, Infusionen & Flüssigkeitsentgasung

Behältervakuumierung - für die Vakuumierung von Behälter und Schalen

Ideal für Köche, Feinkostläden und Handwerksbetriebe, die Präzision, Vielseitigkeit und smarte Funktionen in einer einzigen Maschine suchen

Qualität

Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304

Edelstahlkammer hydrogeformt

Deckel aus Acrylglas

Lieferumfang

1 Easy Abstandshalter für ein externes Vakuum

2 Einlegeböden

Auslieferung mit 1 Schuko Stecker

Richtlinien

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

---

Abmessungen

Breite	531 mm
Tiefe	600 mm
Höhe	461 mm
Höhe geöffnet	787 mm

Abmessungen Kammer

Breite	440 mm
Tiefe	448 mm
Höhe	190 mm

Details

Material	Acryl, Edelstahl AISI 304
Bedienung	Touchscreen
Pumpenleistung	20 m³/h
Kammervolumen	25 l
Enddruck	2 mbar
Max. Vakuum	99,8 %
Schweissbalken	410 mm
Nutzbarer Bereich	385 mm
Geräuschpegel	70 dB
Umgebungstemperatur	12 °C bis 40 °C
Kabellänge	2000 mm

Anschlusswerte

Leistung	1,20 kW
Spannung	230V
Phase(n)	1N/PE
Frequenz	50 Hz

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	70 kg

---

wichtige Infos:

• Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
• Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
• Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
• Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
• Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
• die Abbildung kann vom Original leicht abweichen