Produktvorteile

IPX7 Schutz gegen zeitweiliges Untertauchen in Wasser (bis 1 m Tiefe für 30 Minuten)

Speicherfunktion - Merkt sich die letzten Einstellungen

Flexible Befestigung - Höhenverstellbare Klemme zur einfachen Befestigung an nahezu jedem Wasserbehälter

Passt in jeden Behälter oder Topf – ideal für geschmackvolle und hochwertige Speisen

Extra grosses LCD-Display mit Fehlercodeanzeige

Ausführung

Hohe Genauigkeit der Wassertemperatur

Schnelle und effiziente Wärmeverteilung

Integrierte Umwälzpumpe für eine gleichmässige Temperatur

Temperatur: 5 °C bis 99 °C

Mit eingebautem Überhitzungsschutz bei 130 °C

Intuitive Menüführung mit Timerfunktion

Minimum- und Maximumanzeige am Gerät für die ideale Füllmenge an Wasser

Wasserstandsalarm bei niedrigem Wasserstand

Gerät stoppt automatisch, wenn kein Wasser vorhanden ist

Geeignet für Restaurants, Hotels usw., ideal für kompakte Küchen

Qualität

Aus hochwertigem Edelstahl

Hochwertiges Heizelement aus Edelstahl SUS 316

Lieferumfang

Die Behälter sind nicht im Lieferumfang enthalten!

Hinweise

Die zu verarbeitenden Lebensmitteln müssen vorab vakuumiert werden. Bitte achten Sie darauf, dass die verwendeten Vakuumbeutel für das Garen geeignet sind.

Das Gerät darf nur mit destilliertem Wasser betrieben werden. Bei Nutzung mit Leitungswasser können die Heizelemente durch Kalkablagerungen beschädigt werden.

Richtlinien

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Abmessungen

Breite	160 mm
Tiefe	196 mm
Höhe	419 mm

Details

Temperatur	5 °C bis 99 °C
Geeignet für Wasserbecken	bis max. 80 l
Mindesthöhe an Wasser	100 mm
Maximalhöhe an Wasser	175 mm
IP-Schutzart	IPX7
Timerfunktion	5,00 min bis 99,00 h
Bedienung	Digital

Anschlusswerte

Leistung	2,20 kW
Spannung	230V
Phase(n)	1N/PE
Frequenz	50 Hz

Lieferung

Versandart	Paket
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	5,50 kg

wichtige Infos:

Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Sous-Vide-Garer - max. 80 Liter - 2 kW

Zubehör

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