Konvektionsofen mit Beschwadung 4x 600x400mm, 220-240V/6400W, 783x755x(H)634mm
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Artikelnummer 143883
Gehäuse und Kammer aus Edelstahl 18/8.
Die Ofenkammer verfügt über abgerundete Ecken für eine einfache Reinigung.
Glastür bleibt dank doppelschichtigem Glas mit dazwischen liegender Schwerkraftbelüftung stets kühl, Scharniere unten.
Die Innenglasscheibe kann zur einfachen Reinigung entfernt werden.
Türdichtung aus dickem Silikon, wartungsfreundlich im Gehäuse montiert.
Die Kammer ist mit einer LED-Beleuchtung ausgestattet, die einen klaren Blick auf den Garprozess ermöglicht.
Ofenkammer isoliert, um die Wärme im Inneren zu halten, sicher und energieeffizient.
Passend für 4 Bleche zu je 600x400 mm, nicht im Set enthalten.
Die Temperatur kann von 100°C bis 260°C eingestellt werden.
Der Timer kann bis zu 120 Minuten eingestellt werden, Dauerbetrieb möglich.
Wasserschutzklasse: IPX3.
Bei der indirekten Dampfeinspritzung, die mit einer Druckpumpe gesteuert wird, wird Wasser in die Kammer gespritzt. 2 Lüfter, nicht reversibel.
Abstand der Halteschienen: 73 mm.
Der Tecnoeka Bakery Konvektionsofen mit Feuchtigkeit Evolution Next 4x 600x400, elektrisch, mit elektromechanischer Steuerung, einphasig ist ein hochwertiges Gerät – modern, effizient und zuverlässig, perfekt für praktisch alle Backanwendungen. Sie sorgt dank der Ventilatoren für eine gleichmässige Wärmeverteilung und bietet auch Backen mit Feuchtigkeit.
wichtige Infos:
- Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
- die Abbildung kann vom Original leicht abweichen
