Kombidämpfer - Touch - 11x GN 1/1 - inkl. Waschsystem , Temperaturfühler
Multi-Level-Garen - max. 270 °C
inkl. CH MwSt. – Info zu Versandkosten
Artikelnummer 139894
Produktvorteile
- Niedriger Energieverbrauch durch hochwertige Isolierung
- Airflowlogic – Patentierte Luftführung für gleichmässige Garergebnisse
- Humilogic – Patentierte Befeuchtung für eine feine Zerstäubung der Wassertropfen
- Drylogic – Patentierte Schnellentfeuchtung über ein kombiniertes Belüftungssystem
Ausführung
- Kombidämpfer
- Inklusive Halterung: 11 x GN 1/1
- Innere Glasscheibe zur Reinigung aufklappbar
- Türanschlag rechts / Türgriff links
- Mit Kondensatwanne unter der Tür
- Mit Sicherheitsthermostat
- Drehknopf für die Schnellauswahl
- Mit Vorheiz- und Abkühlfunktion
- Höhenverstellbare Schraubfüsse
- CB-Normen geprüft und zertifiziert
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Abgerundete Innenecken
- Glastür mit Doppelverglasung
- Türgriff aus Kunststoff
Garraum
- Dampferzeugung durch regelbare Direkteinspritzung
- 500 Programmspeicherplätze für Rezepte
- Dampffunktion ist komplett ausschaltbar
- Motor mit Umsteuerung
- Bidirektionales Umluftsystem
- Gleichmässige Wärmeverteilung
Bedienung/Steuerung
- Automatisches Waschsystem
- Benutzeroberfläche in 42 Sprachen einstellbar
Garmöglichkeiten
- Kochen / Braten / Schmoren / Grillen
- Backen
- Dämpfen / Entfeuchten
- Auftauen
- Niedertemperaturgaren
Hinweise
- Für einen einwandfreien Betrieb wird empfohlen, das Gerät regelmässig zu entkalken – passende Entkalker sind im Zubehör erhältlich.
- Wenn Sie einen Entkalker vorgeschaltet haben, beachten Sie, dass die Patrone nach ca. 1.500 - 2.000 Liter Wasserdurchfluss regeneriert werden muss. Die tatsächliche maximale Durchflussmenge richtet sich nach der Wasserhärte.
Lieferumfang
- 11 x Halterungen
- GN-Behälter nicht im Lieferumfang enthalten
- Inklusive Temperaturfühler & Waschsystem
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Abmessungen
| Breite | 730 mm |
|---|---|
| Tiefe | 849 mm |
| Höhe | 1.130 mm |
Details
| Stapelbar | Ja |
|---|---|
| Bedienung | Touchscreen |
| Temperatur | 30 °C bis 270 °C |
| Wasseranschluss | 3/4" Zoll (geschraubt,weiblich) |
| Dieses Gerät benötigt einen Festwasseranschluss! |
Garraum
| Beleuchtung | LED |
|---|---|
| Dampferzeugung | Direktdampf (10 Stufen) |
| Kapazität | 11 x GN 1/1 |
| Einschubschienen- abstand | 68 mm |
| Garphasen | 10 |
Anschlusswerte
| Leistung | 15,40 kW |
|---|---|
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N~/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 132 kg |
| Nettogewicht | 113,80 kg |
wichtige Infos:
- Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
- Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
- die Abbildung kann vom Original leicht abweichen
