Kombidämpfer - Manuell - 7x GN 1/1

Produktvorteile

Niedriger Energieverbrauch durch hochwertige Isolierung

Ausführung

Kombidämpfer

inklusive Halterung: 7 x GN 1/1

Türanschlag rechts / Türgriff links

Mit Kondensatwanne unter der Tür

Mit Sicherheitsthermostat

Halogen Beleuchtung

Höhenverstellbare Schraubfüsse

Einfache Montage des Zubehörs

Stapelbar

CB-Normen geprüft und zertifiziert

Qualität

Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304

Abgerundete Innenecken

Türgriff aus Kunststoff

Glastür mit Doppelverglasung

Garraum

Temperaturbereich: 100 °C bis 270 °C

Dampferzeugung durch regelbare Direkteinspritzung

Direktdampf mit Drehknopf (5 Stufen)

Motor mit Umsteuerung

Bidirektionales Umluftsystem

Für 7 x GN 1/1 Behälter/ Bleche

68 mm Einschubschienenabstand

Gleichmässige Wärmeverteilung

Bedienung/Steuerung

Manuelle Wassereinspritzregelung

Garmöglichkeiten

Kochen / Braten / Schmoren / Grillen

Backen

Dämpfen / Entfeuchten

Auftauen

Niedertemperaturgaren

Anschluss

Leistung: 10,40 kW

Elektrischer Anschluss: 400V / 3N/PE / 50 Hz

Dieses Gerät benötigt einen Festwasseranschluss!

Masse

Aussenmass B x T x H: 730 mm x 855 mm x 850 mm

Lieferumfang

7 x GN 1/1 Halterungen

Richtlinien

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

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Abmessungen

Breite	730 mm
Tiefe	855 mm
Höhe	850 mm

Details

Gerätetyp	Kombidämpfer
Stapelbar	Ja
Bedienung	Manuell
Kapazität	7 x GN 1/1
Temperatur	100 °C bis 270 °C
Wasseranschluss	3/4 Zoll (geschraubt,weiblich)

Garraum

Beleuchtung	Halogen
Behälter / Bleche	7 x GN 1/1
Einschubschienenabstand	68 mm

Anschlusswerte

Leistung	10,40 kW
Spannung	400V
Phase(n)	3N/PE
Frequenz	50 Hz

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	111 kg

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wichtige Infos:

• Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
• Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
• Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
• Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
• Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
• die Abbildung kann vom Original leicht abweichen