Kombidämpfer - Manuell - 6x GN 1/1 oder 6x EN 600x400
Max. Temperatur: 260 °C
inkl. CH MwSt. – Info zu Versandkosten
Artikelnummer 139444
Produktvorteile
- Innere Glasscheibe zur Reinigung aufklappbar
- Niedriger Energieverbrauch durch hochwertige Isolierung
Ausführung
- Kombidämpfer manuell
- Glastür mit Doppelverglasung
- Türanschlag links / Türgriff rechts
- Mit Kondensatwanne unter der Tür
- Mit Sicherheitsthermostat
- Höhenverstellbare Schraubfüsse
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Türgriff aus Kunststoff
- Abgerundete Innenecken
Garraum
- Dampferzeugung durch regelbare Direkteinspritzung
- Dampffunktion ist komplett ausschaltbar
- Motor mit Umsteuerung
- Bidirektionales Umluftsystem
- Regulierbarer Dampfabzug
Bedienung/Steuerung
- Anzeige für Zeit, Garraumtemperatur und Feuchtigkeit
- Mit Vorheiz- und Abkühlfunktion
Garmöglichkeiten
- Kochen / Braten / Schmoren / Grillen
- Backen
- Dämpfen / Entfeuchten
- Auftauen
- Niedertemperaturgaren
Hinweise
- Dieses Gerät benötigt einen Festwasseranschluss!
- Umluftfunktion nicht komplett ausschaltbar aber reduzierbar
- Für einen einwandfreien Betrieb wird empfohlen, das Gerät regelmässig zu entkalken – passende Entkalker sind im Zubehör erhältlich.
- Wenn Sie einen Entkalker vorgeschaltet haben, beachten Sie, dass die Patrone nach ca. 1.500 - 2.000 Liter Wasserdurchfluss regeneriert werden muss. Die tatsächliche maximale Durchflussmenge richtet sich nach der Wasserhärte.
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Abmessungen
| Breite | 817 mm |
|---|---|
| Tiefe | 883 mm |
| Höhe | 972 mm |
Details
| Material | Edelstahl AISI 304 |
|---|---|
| Kapazität | 6x GN 1/1 oder EN 600x400 |
| Temperatur bis | 260 °C |
| Bedienung | Manuell |
| Wasseranschluss | 3/4" Zoll (geschraubt,weiblich) |
| Beleuchtung | Halogen |
| Dampferzeugung | Regulierbare Direkteinspritzung |
| Einschubschienen- abstand | 80 mm |
Anschlusswerte
| Leistung | 10,50 kW |
|---|---|
| Spannung | 400V |
| Phase(n) | 3N~/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 112 kg |
| Nettogewicht | 98 kg |
wichtige Infos:
- Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
- Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
- die Abbildung kann vom Original leicht abweichen
