Kombidämpfer - Digital - 6x GN 1/1 - inkl. Waschsystem & Temperaturfühler

Produktvorteile

Innere Glasscheibe zur Reinigung aufklappbar

Niedriger Energieverbrauch durch hochwertige Isolierung

Ausführung

Kombidämpfer Sensitiv Digital

Glastür mit Doppelverglasung

Türanschlag links / Türgriff rechts

Wechselbarer Türanschlag

Mit Kondensatwanne unter der Tür

Mit Sicherheitsthermostat

Halogen Beleuchtung

Höhenverstellbare Schraubfüsse

Automatisches Waschsystem

Qualität

Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304

Türgriff aus Kunststoff

Abgerundete Innenecken

Garraum

Maximale Temperatur: 260 °C

Dampferzeugung durch regelbare Direkteinspritzung

Dampffunktion ist komplett ausschaltbar

Motor mit Umsteuerung

Bidirektionales Umluftsystem

Umluftsytem mit 4 verschiedenen Geschwindigkeitsstufen

Für 6 x GN 1/1 Behälter/ Bleche

Regulierbarer Dampfabzug

40 mm Einschubschienenabstand

Bedienung/Steuerung

99 Programme können mit je 4 Garschritten gespeichert werden

9 Programierbare Timer

Anzeige für Zeit, Kerntemperatur, Garraumtemperatur und Feuchtigkeitsdisplay

Mit Vorheiz- und Abkühlfunktion

WIFI Kommunikationssystem

USB Anschluss

Garmöglichkeiten

Kochen / Braten / Schmoren / Grillen

Backen

Dämpfen / Entfeuchten

Auftauen

Niedertemperaturgaren

Lieferumfang

Inklusive Temperaturfühler & Waschsystem

Hinweis

Dieses Gerät benötigt einen Festwasseranschluss!

Umluftfunktion nicht komplett ausschaltbar aber reduzierbar

Richtlinien

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

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Abmessungen

Breite	532 mm
Tiefe	913 mm
Höhe	748 mm

Details

Material	Edelstahl AISI 304, Kunststoff
Kapazität	6 x GN 1/1
Max. Temperatur	260 °C
Bedienung	Digital
Wasseranschluss	R 3/4" Zoll (geschraubt,weiblich)
Beleuchtung	Halogen
Dampferzeugung	Regulierbare Direkteinspritzung
Einschubschienenabstand	40 mm

Anschlusswerte

Leistung	6,30 kW
Spannung	400V
Phase(n)	3N/PE
Frequenz	50 Hz

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	101,50 kg

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wichtige Infos:

• Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
• Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
• Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
• Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
• Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
• die Abbildung kann vom Original leicht abweichen