Ausführung:

Kombidämpfer Sensitiv Digital

Niedriger Energieverbrauch durch hochwertige Isolierung

Glastür mit Doppelverglasung

Innere Glasscheibe zur Reinigung aufklappbar

Türanschlag links / Türgriff rechts

Türgriff aus Kunststoff

mit Kondensatwanne unter der Tür

Sicherheitsthermostat

Halogen Beleuchtung

höhenverstellbare Schraubfüsse

Einfache Montage des Zubehörs

Automatisches Waschsystem

Leicht zu reinigen

Qualität

Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304

Abgerundete Innenecken

Garraum

Maximale Temperatur: 260 °C

Dampferzeugung durch regelbare Direkteinspritzung

Dampffunktion ist komplett ausschaltbar

Motor mit Umsteuerung

Bidirektionales Umluftsystem

Umluftsytem mit 4 verschiedenen Geschwindigkeitsstufen

Umluftfunktion nicht komplett ausschaltbar aber reduzierbar

Für 10 x GN 1/1 Behälter/ Bleche

regulierbarer Dampfabzug

40 mm Einschubschienenabstand

Bedienung/Steuerung

99 Programme können mit je 4 Garschritten gespeichert werden

9 Programierbare Timer

Anzeige für Zeit, Kerntemperatur, Garraumtemperatur und Feuchtigkeitsdisplay

mit Vorheiz & Abkühlfunktion

Garmöglichkeiten

Kochen / Braten / Schmoren / Grillen

Backen

Dämpfen / Entfeuchten

Auftauen

Niedertemperaturgaren

Anschluss

Elektrischer Anschluss wählbar

Leistung: 14 kW

Elektrischer Anschluss:3N/PE / 50 Hz-60 Hz / 220 - 240 Volt, 380V-415V

Dieses Gerät benötigt einen Wasseranschluss!

Masse

Aussenmass B x T x H: 530 mm x 897 mm x 939 mm

Richtlinien

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Abmessungen

Breite	530 mm
Tiefe	897 mm
Höhe	939 mm

Details

Gerätetyp	Kombidämpfer Sensitiv Digital
Kapazität	10 x GN 10 x GN 1/1
Max. Temperatur	260 °C
Wasseranschluss	R 3/4" Zoll (geschraubt,weiblich)

Garraum

Beleuchtung	Halogen
Dampferzeugung	Regulierbare Direkteinspritzung
Einschubschienenabstand	40 mm

Anschlusswerte

Anschluss	wählbar
Leistung	14 kW
Phasen	3N/PE
Frequenz	50 Hz
Spannung	400V

Lieferung

Lieferzustand	Montiert
Versandart	Spedition
Gewicht	101,50 kg

wichtige Infos:

Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Kombidämpfer - Digital - 10x GN 1/1 - 108469