Rotierender Elektro Bäckerei-Heissluftofen mit Dampffunktion - Touch - 6x EN 600x400 - inkl. Pizzaofen, Haube & Gärschrank

Ausführung

Rotierender Bäckerei- / Konvektionsofen

Mit Pizzaofen, Gärschrank und Abzugshaube

Stilvolles und ergonomisches Design

Farbe: Schwarz

Touchscreen- Steuerung mit Display

Der Heissluftofen, der Pizzaofen und der Gärschrank werden zentral über ein Display gesteuert

Inklusive Halterung: 6x EN 60x40

Niedriger Energieverbrauch durch hochwertige Isolierung

Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C

Türanschlag rechts / Türgriff links

Mit Türbeleuchtung

Einfache Umplatzierung durch Rollen

4 Rollen mit 2 Bremsen

Qualität

Komplett aus hochwertigem Edelstahl AISI 304

Türgriff aus Edelstahl

Hochleistungsdampfsystem

Automatische Dampfregelung und Luftklappe

Garmöglichkeiten

Kochen / Braten / Schmoren / Grillen

Backen

Dämpfen / Entfeuchten

Auftauen

Niedertemperaturgaren

Hinweise

Wir empfehlen den Artikel ausschliesslich mit einem Entkalker zu betreiben, da sonst Schäden am Artikel entstehen können.

Dieses Gerät benötigt einen Festwasseranschluss!

Lieferumfang

1x Pizzaofen

1x Haube

1x Gärschrank

Richtlinien

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

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Abmessungen

Breite	996 mm
Tiefe	1.561 mm
Höhe	2.240 mm

Details Garraum

Breite	1.000 mm
Tiefe	1.300 mm
Höhe	1.370 mm
Inklusive Halterung	6 x EN 60 x 40 cm
Max Temperatur	300 °C
Gerätetyp	Konvektionsofen
Dampferzeugung	Regulierbare Direkteinspritzung

Details Pizzaofen

Breite	1.000 mm
Tiefe	1.300 mm
Höhe Gesamt	450 mm
Breite Innenraum	600 mm
Tiefe Innenraum	800 mm
Anzahl Einschübe (EN 60 x 40 cm)	2
Leistung Pizzaofen	6 kW

Details Gärschrank

Breite	1.000 mm
Tiefe	1.300 mm
Höhe	710 mm
Anzahl Einschübe (EN 60 x 40 cm)	6
Leistun Gärschrank	2,50 kW

Anschlusswerte

Leistung	15,50 kW
Spannung	380V
Phase(n)	3N/PE
Frequenz	50 Hz
Wasseranschluss	1/2" Zoll

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	650 kg

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wichtige Infos:

• Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
• Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
• Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
• Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
• Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
• die Abbildung kann vom Original leicht abweichen