Rotierender Gas-Bäckerei-Heissluftofen Touch 10x EN 60x40 inkl. Haube & Gärschrank
autom. Dampffunktion - max. 300°C
inkl. CH MwSt. – Info zu Versandkosten
Artikelnummer 128437
Ausführung
- Rotierender Gas Bäckerei- / Konvektionsofen
- Mit Gärschrank und Abzugshaube
- Stilvolles und ergonomisches Design
- Farbe: Edelstahl
- Touchscreen- Steuerung mit Display
- Der Ofen und der Gärschrank werden zentral über ein Display gesteuert
- Inklusive Halterung: 10x EN 60x40
- Niedriger Energieverbrauch durch hochwertige Isolierung
- Temperaturbereich: 50 °C bis 300 °C
- Türanschlag rechts / Türgriff links
- Mit Türbeleuchtung
- Einfache Umplatzierung durch Rollen
- 4 Rollen mit 2 Bremsen
Qualität
- Komplett aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Türgriff aus Edelstahl
- Hochleistungsdampfsystem
- Automatische Dampfregelung und Luftklappe
Garmöglichkeiten
- Kochen / Braten / Schmoren / Grillen
- Backen
- Dämpfen / Entfeuchten
- Auftauen
- Niedertemperaturgaren
Anschluss
- Geeignet für Propan- und Erdgas
- Leistung Gas: 18 kW
- Leistung Strom: 6 kW
- Elektrischer Anschluss: 380V / 3N/PE / 50 Hz
- Mit Wasseranschluss und Wasserablauf
Masse
- Aussenmass B x T x H: 1.100 mm x 1.600 mm x 2.200 mm
Hinweise
- Wir empfehlen den Artikel ausschliesslich mit einem Entkalker zu betreiben, da sonst Schäden am Artikel entstehen können.
- Dieses Gerät benötigt einen Festwasseranschluss!
Richtlinien
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Abmessungen
| Breite | 1.100 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.600 mm |
| Höhe | 2.200 mm |
Details Garraum
| Inklusive Halterung | 10x EN 60x40 |
|---|---|
| Max Temperatur | 300 °C |
| Gerätetyp | Konvektionsofen |
| Dampferzeugung | Regulierbare Direkteinspritzung |
Details Gärschrank
| Breite | 1.000 mm |
|---|---|
| Tiefe | 1.300 mm |
| Höhe | 710 mm |
| Anzahl Einschübe (EN 60x40) | 12 |
Anschlusswerte
| Leistung Gas | 18 kW |
|---|---|
| Leistung Strom | 6 kW |
| Spannung | 380V |
| Phasen | 3N/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
| Wasseranschluss | 1/2" Zoll |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Gewicht | 550 kg |
wichtige Infos:
- Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
- Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
- die Abbildung kann vom Original leicht abweichen
