Bäckerei Etagenofen mit Dampffunktion - Touch - 2 Backkammern - inkl. Haube & Gärschrank 8x EN 600x400 - Edelstahl

Produktvorteile

Durch die Top-Isolierung der Backkammern besonders energiesparend

Ausführung

Setartikel bestehend aus:

Wärmeisolierter Elektro-Bäckerei-/Pizzaofen

Haube für Bäckerei-/Pizzaofen

Wärmeschrank für Bäckerei-/Pizzaofen

Hochwertiges Touchscreen Display zur einfachen Einstellung aller Funktionen

Innenbeleuchtung

Grosses, wärmereflektierendes Sichtfenster für klare Sicht auf die Backware

Dampfsystem mit 5 verschiedenen Bedampfungsstufen

Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch (umweltfreundlich)

Wärmeisolierter Elektro Bäckerei-/Pizzaofen

Backfläche mit einzigartigem Spezialschamott

Optimale und gleichmässige Wärmeverteilung

Notausschalter

Einstellbare Garzeit verhindert Über-/Untergaren

Mit Sicherheitsthermostat

Mit 99 Programmen

Sanftes Öffnen und Schliessen der Tür

Optimierter Türverschluss mit Sprungfedern

Menü-Upload-Funktion über externen Speicher

Stets konstante Temperatur (auch bei häufigem Öffnen)

Thermostatische Temperaturregelung getrennt für Ober- und Unterhitze

Gärschrank für Bäckerei-/Pizzaofen

einstellbare Temperatur- und Feuchtigkeitswerte

2 5400 x 600 mm Fächer

6 x 350 x 400 mm oder 4 5400 x 600 mm Bleche

Höhenverstellbare Füsse

Komplett aus hochwertigem Edelstahl

Zwischenstück für Bäckerei-/Pizzaofen

sorgt für ausreichende Luftzirkulation zwischen den Backkammern

Qualität

Hitzebeständige Materialien

Aus hochwertigem Edelstahl

Athermischer Türgriff

Richtlinien

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

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Abmessungen

Breite	1.720 mm
Tiefe	1.470 mm
Höhe	2.020 mm

Innenmass

Breite	1.225 mm
Tiefe	920 mm

Details

Kammeranzahl	2 Backkammern
Farbe	Edelstahl
Bedienung	Touchscreen

Backart

Heizart	Ober- & Unterhitze
Maximale Temperatur	300 °C

Anschlusswerte Bäckerei-/Pizzaofen

Betriebsart	Elektro
Leistung	12 kW
Spannung	400V
Phase(n)	3N/PE
Frequenz	50 Hz

Anschlusswerte Gärschrank

Betriebsart	Elektro
Leistung	2,50 kW

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	983 kg

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wichtige Infos:

• Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
• Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
• Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
• Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
• Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
• die Abbildung kann vom Original leicht abweichen