MUSSANA - MINI - Sahnemaschine - 2 Liter - 230 V - ohne Kühlung
inkl. CH MwSt. – Info zu Versandkosten
Artikelnummer 139342
Produktvorteile
- Arbeitet ohne Kühlung - saugt die Sahne direkt aus der Packung an
- Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA Doppelmischwalze
- Kleine Masse für geringen Platzbedarf
Ausführung
- Professionelle Sahneaufschlagmaschine für Gastronomie, Bäckerei, Konditorei oder Eisdiele
- Hochleistungstechnik für dauerhaften Einsatz
- Mit Ein/Aus Schalter und Manuelltaste
- Fertige Schlagsahne wird auf Knopfdruck direkt ausgegeben
- Luftregulierventil zur Anpassung der Konsistenz (Skala 1–2 empfohlen)
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl
- Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl
- Herausnehmbarer V2A Edelstahlbehälter
Empfehlungen
- Sahne mit 30–35 % Fett für die Zubereitung verwenden
- Verarbeitet auch H-Sahne (empfohlen: Markenprodukte mit lückenloser Kühlkette)
- Tägliche Reinigung mit Desinfektionsreiniger
- Nur Silikonfett für O-Ringe zur Pflege verwenden. Keine Mineralfette (Hahnfett, Vaseline) verwenden. O-Ring Material EPDM ist nicht beständig gegen Mineralfette.
- Der Seitenabstand zu anderen Gegenständen bzw. Wänden sollte mindestens 50 mm betragen, damit die Wärmeabfuhr einwandfrei funktioniert
Lieferumfang
- 1 herausnehmbarer Edelstahlbehälter
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
- DIN-Geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene)
- DIN-Registriernummer 6A004/95
- Gebaut nach EMVG
Abmessungen
| Breite | 220 mm |
|---|---|
| Tiefe | 310 mm |
| Höhe | 400 mm |
Details
| Material | Edelstahl |
|---|---|
| Produktion pro Stunde | 80 l |
| Max. Füllmenge | 2 l |
Anschlusswerte
| Leistung | 500 Watt |
|---|---|
| Spannung | 230V |
| Phase(n) | 1N~/PE |
| Frequenz | 50 Hz |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 37 kg |
| Nettogewicht | 20 kg |
wichtige Infos:
- Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
- Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
- die Abbildung kann vom Original leicht abweichen
