Gasherd - 19 kW - 4 Brenner - inkl. Gasbackofen Statisch - 3,5 kW
Standgerät - 600 Tief
inkl. CH MwSt. – Info zu Versandkosten
Artikelnummer 12281
Ausführung
- Mit Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr zum Gerät automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt
- Hervorragend für den professionellen Einsatz
- Qualitätsprodukt aus europäischer Produktion
- Hochwertiger Gasbrenner
- Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Lorenzo 600"
- Automatische Gassperre
- Mit Sicherheits-Thermoelement, das die Flamme überwacht und die Gaszufuhr zum Gerät automatisch abschaltet, wenn die Flamme erlischt
- Backofen (Gas) (GN 1/1 mit Thermokontrolle) als Unterbau
- Ofen mit Blechführungen und Kippsicherung auf 3 Ebenen
- 4 Brenner
- Kamin mit Spritzschutzfunktion
- Jeder Brenner ist einzeln regelbar
- Einfache Handhabung
Qualität
- Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
- Mit Flammenteiler aus feueremailliertem Gusseisen
- Türgriff aus Edelstahl
- Brenner aus Aluminium- und Messinglegierung
- Höhenverstellbare Edelstahlfüsse
- Hochleistungsbrenner aus vernickeltem Gusseisen
Lieferumfang
- Erdgasdüsen (Propangasdüsen mit im Lieferumfang)
- Standardmässig Erdgas, das Gerät ist optional auf Propangas umrüstbar
- Gerät wird ohne Stecker/Kabel ausgeliefert
Hinweise
- Die Nutzung einer Abluftanlage wird empfohlen, um die bestmögliche Leistung und eine optimale Nutzung des Produkts sicherzustellen
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Abmessungen
| Breite | 600 mm |
|---|---|
| Tiefe | 600 mm |
| Höhe | 1.020 mm |
Details
| Betriebsart | Gas |
|---|---|
| Leistung Brenner Ø 90 mm | 2 x 3,5 kW |
| Leistung Brenner Ø 120 mm | 2 x 6 kW |
| Backofen geeignet für | GN 1/1 |
| Heizart des Backofens | Statisch |
| Rostmaß | 530 mm x 325 mm |
Anschlusswerte
| Leistung | 19 kW |
|---|---|
| Leistung Herd | 19 Watt |
| Leistung Ofen | 3,50 Watt |
Durchschnittlicher Verbrauch
| Kcal/h | 16.340 |
|---|---|
| Btu/h | 64.828 |
| Propangas ( G30 / G31 ) | 1,97 kg/h |
| Erdgas H ( G20 ) | 2,65 m³/h |
| Erdgas L ( G25 ) | 3,08 m³/h |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 77 kg |
| Nettogewicht | 78 kg |
wichtige Infos:
- Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
- Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
- die Abbildung kann vom Original leicht abweichen
Gasherd mit Backofen
Gasherd, Gaskochplatte
Eine vollzündgesicherte Gasarmatur ermöglicht das Einstellen der Wärmebelastung von Gross-bis zur Kleinstellung. Zur Ausrüstung gehört auch eine thermoelektrische Zündsicherung (Thermoelement). Jede einzelne Kochstelle ist mit einer piezoelektrischen Zündung versehen. Die Topfträger sind aus emailliertem Guss. Die Brenner bestehen aus Messing, Gusseisen und Aluminium.
Backofen
Der röhrenförmige Backofenbrenner aus Stahl ist gegen mechanische und thermische Beanspruchungen widerstandsfähig. Die Gaszufuhr erfolgt durch eine vollzündgesicherte Gasarmatur mit Temperaturregler. Der Hauptbrenner ist mit einer thermoelektrischen Zündsicherung (Thermoelement) ausgestattet. Die Einstellung der Temperatur im Backofen im Bereich von 160°C bis 300°C erfolgt durch einen Temperaturregler. Der Ofenboden besteht aus Edelstahl. Der Abgasschacht ist aus veraluminiertem Stahlblech.
Zündung des Gasherdes / Gasofens
Die Flammen des Herdes und auch des Ofen werden mittels Piezzo gezündet.
Leistungen / Brennwerte
2x 90mm – 3,5kW
2x 120mm – 6kW
Gasofen 3,5kW
