Ausführung

Kippbratpfanne aus europäischer Produktion

Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung

Ausführung: Gasgerät

Hervorragend für den professionellen Einsatz

Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: Lorenzo 900

Ausführung als Standgerät

Entlüftung der Kochdämpfe über integrierten Kamin

sehr gut geeignet zum Schmoren und für Sossen

Selbstausgleichendes Scharnier

Pilotflamme

Neigungswinkel bis zu 80°

Piezoelektrische Zündung

Sicherheitsthermostat

Wasserhahn zum Auffüllen und Spülen des Behälters

Leistungsregler

Thermoelektrische Zündsicherung

Geringer Energieverbrauch

Umweltfreundlich

Einfache Handhabung

Leicht zu reinigen

Qualität

Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304

Boden aus Edelstahl AISI 316

Abgerundete Innenecken

Tiegelboden aussen verschweisst für bessere Wärmeleitfähigkeit

Edelstahlrohrbrenner

Piezozündung mit Silikonschutz

starker Griff aus rostfreiem Edelstahl

Höhenverstellbare Edelstahlfüsse

Anschluss

Standardmässig Erdgas, das Gerät ist optional auf Propangas umrüstbar

Leistung: 20 kW

Masse

Aussenmass B x T x H: 800 mm x 900 mm x 1.068 mm

Bruttovolumen: 80 l

Tatsächliche Füllmenge: 65 l

Lieferumfang

Auslieferung mit Erdgasdüsen und Propangasdüsen

Ausgabehahn

Richtlinien

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Abmessungen

Breite	800 mm
Tiefe	900 mm
Höhe	1.068 mm

Abmessungen Pfanne

Breite	760 mm
Tiefe	590 mm
Höhe	225 mm

Details

Tatsächliche Füllmenge	65 l (gebräuchlich)
Temperatur	100 °C bis 300 °C

Anschlusswerte

Anschluss	Gas
Leistung	20 kW

Durchschnittlicher Verbrauch

Kcal/h	17.200
Btu/h	68.240
Propangas ( G30 / G31 )	1,56 kg/h
Erdgas H ( G20 )	2,12 m³/h
Erdgas L ( G25 )	2,47 m³

Anschluss: Elektro

Leistung	20 kW
Spannung	3 / N / PE 400 Volt

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	182 kg

wichtige Infos:

Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Gas Kippbratpfanne - 80 Liter - 20 kW