Gas Kippbratpfanne 80 Liter (20 kW) - 14314 | Gastrogeräte24

Ausführung:

Kippbratpfanne aus europäischer Produktion
Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung
Ausführung: Gasgerät
Hervorragend für den professionellen Einsatz
Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Lorenzo 900"
Ausführung als Standgerät
Entlüftung der Kochdämpfe über integrierten Kamin
sehr gut geeignet zum Schmoren und für Sossen
Selbstausgleichendes Scharnier
Pilotflamme
Neigungswinkel bis zu 80°
Piezoelektrische Zündung
Sicherheitsthermostat
Wasserhahn zum Auffüllen und Spülen des Behälters
Leistungsregler
Thermoelektrische Zündsicherung
Geringer Energieverbrauch
Umweltfreundlich
Einfache Handhabung
Leicht zu reinigen

Qualität

Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
Boden aus Edelstahl AISI 316
Abgerundete Innenecken
Tiegelboden aussen verschweisst für bessere Wärmeleitfähigkeit
Edelstahlrohrbrenner
Piezozündung mit Silikonschutz
starker Griff aus rostfreiem Edelstahl
Höhenverstellbare Edelstahlfüsse

Anschluss

Standardmässig Erdgas, das Gerät ist optional auf Propangas umrüstbar
Leistung: 20 kW

Masse

Aussenmass: B x T x H: 800 x 900 x 900 mm
Bruttovolumen: 80 Liter
Tatsächliche Füllmenge: 65 Liter

Lieferumfang

Auslieferung mit Erdgasdüsen und Propangasdüsen
Ausgabehahn

Richtlinien

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Abmessungen

Breite: 800 mm
Tiefe: 900 mm
Höhe: 900 mm

Abmessungen Pfanne

Breite: 760 mm
Tiefe: 590 mm
Höhe: 225 mm

Details

Füllmenge: 65 Liter (gebräuchlich)
Bratfläche: 4.500 cm²
Temperatur: 100 bis 300 °C

Anschlusswerte

Anschluss: Gas
Leistung: 20 kW

Durchschnittlicher Verbrauch

Kcal/h: 17.200
Btu/h: 68.240
Propangas ( G30 / G31 ): 1,56 kg/h
Erdgas H ( G20 ): 2,12 m³/h
Erdgas L ( G25 ): 2,47 m³/h

Anschluss: Elektro

Leistung: 0,6 W
Spannung: 230 V / 1 N~

Lieferung

Versandart: Spedition
Lieferzustand: Montiert
Gewicht: 182 kg

wichtige Infos:

Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
die Abbildung kann vom Original leicht abweichen