Ausführung:

  • Kippbratpfanne aus europäischer Produktion
  • Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung
  • Ausführung: Gasgerät
  • Hervorragend für den professionellen Einsatz
  • Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: "Lorenzo 900"
  • Ausführung als Standgerät
  • Entlüftung der Kochdämpfe über integrierten Kamin
  • sehr gut geeignet zum Schmoren und für Sossen
  • Selbstausgleichendes Scharnier
  • Pilotflamme
  • Neigungswinkel bis zu 80°
  • Piezoelektrische Zündung
  • Sicherheitsthermostat
  • Wasserhahn zum Auffüllen und Spülen des Behälters
  • Leistungsregler
  • Thermoelektrische Zündsicherung
  • Geringer Energieverbrauch
  • Umweltfreundlich
  • Einfache Handhabung
  • Leicht zu reinigen

Qualität

  • Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304
  • Boden aus Edelstahl AISI 316
  • Abgerundete Innenecken
  • Tiegelboden aussen verschweisst für bessere Wärmeleitfähigkeit
  • Edelstahlrohrbrenner
  • Piezozündung mit Silikonschutz
  • starker Griff aus rostfreiem Edelstahl
  • Höhenverstellbare Edelstahlfüsse

Anschluss

  • Standardmässig Erdgas, das Gerät ist optional auf Propangas umrüstbar
  • Leistung: 20 kW

Masse

  • Aussenmass: B x T x H: 800 x 900 x 900 mm
  • Bruttovolumen: 80 Liter
  • Tatsächliche Füllmenge: 65 Liter

Lieferumfang

  • Auslieferung mit Erdgasdüsen und Propangasdüsen
  • Ausgabehahn

Richtlinien

  • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
  • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
  • Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Abmessungen

  • Breite: 800 mm
  • Tiefe: 900 mm
  • Höhe: 900 mm

Abmessungen Pfanne

  • Breite: 760 mm
  • Tiefe: 590 mm
  • Höhe: 225 mm

Details

  • Füllmenge: 65 Liter (gebräuchlich)
  • Bratfläche: 4.500 cm²
  • Temperatur: 100 bis 300 °C

Anschlusswerte

  • Anschluss: Gas
  • Leistung: 20 kW

Durchschnittlicher Verbrauch

  • Kcal/h: 17.200
  • Btu/h: 68.240
  • Propangas ( G30 / G31 ): 1,56 kg/h
  • Erdgas H ( G20 ): 2,12 m³/h
  • Erdgas L ( G25 ): 2,47 m³/h

Anschluss: Elektro

  • Leistung: 0,6 W
  • Spannung: 230 V / 1 N~

Lieferung

  • Versandart: Spedition
  • Lieferzustand: Montiert
  • Gewicht: 182 kg

wichtige Infos:

  • Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
  • Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
  • Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
  • Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
  • Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
  • die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

Gas Kippbratpfanne 80 Liter (20 kW) - 14314

Standgerät - 90 Tief


inkl. CH MwSt.
Info zu Versandkosten

Artikelnummer 14314
Hersteller G.Gastro
EAN: 4063326115243

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