Gas Kippbratpfanne - 60 Liter - 14,5 kW

Ausführung

Kippbratpfanne aus europäischer Produktion

Heizelemente und Elektronik aus deutscher Herstellung

Ausführung: Gasgerät

Hervorragend für den professionellen Einsatz

Kombinierbar mit weiteren Produkten der Serie: Lorenzo 700

Ausführung als Standgerät

Entlüftung der Kochdämpfe über integrierten Kamin

sehr gut geeignet zum Schmoren und für Sossen

Selbstausgleichendes Scharnier

Pilotflamme

Neigungswinkel bis zu 80°

Zündflammenbrenner - Piezozündung

Sicherheitsthermostat

Leistungsregler

Thermoelektrische Zündsicherung

Einfache Handhabung

Leicht zu reinigen

Qualität

Korpus aus hochwertigem Edelstahl AISI 304

Boden aus Edelstahl AISI 316

Abgerundete Innenecken

Tiegelboden aussen verschweisst für bessere Wärmeleitfähigkeit

Edelstahlrohrbrenner

Piezozündung mit Silikonschutz

Höhenverstellbare Edelstahlfüsse

Anschluss

Standardmässig Erdgas, das Gerät ist optional auf Propangas umrüstbar

Leistung: 14,50 kW

Masse

Aussenmass B x T x H: 800 mm x 714 mm x 1.041 mm

Bruttovolumen: 60 l

Tatsächliche Füllmenge: 45 l

Lieferumfang

Auslieferung mit Erdgasdüsen und Propangasdüsen

Richtlinien

Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.

Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung

Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen

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Abmessungen

Breite	800 mm
Tiefe	714 mm
Höhe	1.041 mm

Abmessungen Pfanne

Breite	575 mm
Tiefe	475 mm
Höhe	200 mm

Details

Tatsächliche Füllmenge	45 l
Bratfläche	2.750 cm²
Temperatur	100 °C bis 300 °C

Anschlusswerte

Anschluss	Gas
Leistung	14,50 kW
Durchschnittliche Leistung pro 24 Stunden	4,35 kW

Durchschnittlicher Verbrauch

Kcal/h	12.470
Btu/h	49.474
Propangas ( G30 / G31 )	1,14 kg/h
Erdgas H ( G20 )	1,53 m³/h
Erdgas L ( G25 )	1,79 m³/h

Lieferung

Versandart	Spedition
Lieferzustand	Montiert
Gewicht	132 kg

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wichtige Infos:

• Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
• Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
• Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
• Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
• Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
• die Abbildung kann vom Original leicht abweichen