Bäckerei-Gas-Kombidämpfer - Manuell - 10x GN 1/1 oder EN 60x40

Dampffunktion - max. 270°C

inkl. CH MwSt. – Info zu Versandkosten

Artikelnummer 14260
Hersteller G.Gastro
EAN: 4063326130246

Ausführung:

  • Bäckerei-Gas-Kombidämpfer
  • Backbleche nicht im Lieferumfang enthalten
  • Ausführung: Gasgerät (Erdgas G20)
  • Standardmässig Erdgas, das Gerät ist optional auf Propangas umrüstbar
  • Bäckerei Gas Kombidämpfer
  • Einfache Bedienung
  • Timerfunktion
  • Thermostat
  • Dampfregler
  • Taste für Gebläsedrehzahl
  • Kondensat Sammelwanne
  • Halogen Beleuchtung
  • Modernes Nutzvolumen optimiertes Design
  • Qualität

  • Aus hochwertigem Edelstahl
  • Tür(en) mit Doppelverglasung
  • Tür(en) aus hitzebeständigem Glas
  • Griff aus Carbonfaser
  • Lange Lebensdauer
  • Garraum

  • Abgerundeter Garraum
  • Seitenführungen für Backroste
  • Abstand zwischen den Backblechen: 80 mm
  • Max. Temperatur: 270 °C
  • Optimale Wärmeverteilung
  • für 10 x GN 1/1 oder EN 40 x 60 Behälter/ Bleche
  • Bedienung/Steuerung

  • Manuelle Steuerung
  • Garmöglichkeiten

  • Backen
  • Dämpfen / Entfeuchten
  • Regenerieren / Warmhalten
  • Anschluss

  • Leistung (Gas): 16,50 kW kW
  • Leistung (Elektrisch): 1 kW kW
  • Spannung: 230V Volt
  • Kcal/h: 15.050
  • Wasserablauf: 30 mm
  • Wassereintritt: 3/4 Aussengewinde
  • Masse

  • Aussenmass: B x T x H: 850 mm x 915 mm x 1.260 mm
  • Fassungsvermögen: 10 x GN 1/1 oder EN 40 x 60
  • Richtlinien

  • Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert.
  • Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
  • Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
  • HINWEIS

  • Lieferung ohne Anschlussmaterial - muss vom Fachmann angeschlossen werden


  • Abmessungen

    Breite 850 mm
    Tiefe 915 mm
    Höhe 1.260 mm

    Details

    Kapazität 10 x GN 1/1 oder EN 40 x 60
    Max. Temperatur 270 °C
    Gerätetyp Bäckerei Gas Kombidämpfer
    Bedienung Manuell
    Optional umrüstbar auf Propangas

    Garraum

    Beleuchtung Halogen
    Behälter / Bleche 10 x GN 1/1 oder EN 40 x 60

    Anschlusswerte

    Leistung (Gas) 16,50 kW
    Leistung (Elektrisch) 1 kW
    Spannung 230V
    Kcal/h 15050
    Wasserablauf Ø 30 mm
    Wassereintritt 3/4 Aussengewinde

    Lieferung

    Lieferzustand Montiert
    Versandart Spedition
    Gewicht 127 kg

    wichtige Infos:

    • Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
    • Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
    • Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
    • Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
    • Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
    • die Abbildung kann vom Original leicht abweichen

    Wenn Sie noch weitere Fragen zu diesem Artikel haben, können Sie uns gerne über das unten stehende Formular benachrichtigen.