Dry Aging Fleischreifeschrank - 590mm - 1 Glastür - Schwarz
Temperatur: -2 bis +8 °C
inkl. CH MwSt. – Info zu Versandkosten
Artikelnummer 26742
Ausführung
- Reifeschrank für Fleisch
- Trockenreifung bzw. Dry Aging
- Sehr geringer Gewichtsverlust bei der Reifung
- Ideale Lösung für den professionellen Einsatz
- Durch individuell einstellbare Temperatur und Luftfeuchtigkeit universell einsetzbar
- 1 Glastür(en)
- Digital gesteuertes Thermostat zur Gewährleistung einer konstanten Innentemperatur
- Digitale und präzise Anzeige der Luftfeuchtigkeit
- Beleuchtete Rückwand mit Salzsteinmotiv
- Hohe Energieeffizienz
- Hohe Leistung bei geringem Stromverbrauch (umweltfreundlich)
Qualität
- Korpus aus hochwertigem
- Starke und konstant bleibende Kühlung
- Geräuscharmer Betrieb
Kühlung
- Automatische Abtaufunktion
- Kältemittel: R290 (Propan) GWP: 3
- Temperatur: -2 °C bis 8 °C
Lieferumfang
- 2 Rost(e)
Richtlinien
- Selbstverständlich nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien produziert
- Artikel trägt richtlinienkonform CE-Kennzeichnung
- Material entspricht den europäischen Nahrungsmittel-Normen
Abmessungen
| Breite | 595 mm |
|---|---|
| Tiefe | 500 mm |
| Höhe | 910 mm |
Details
| Farbe | |
|---|---|
| Nutzvolumen | 198 l |
| Anzahl Türen | 1 |
| Bedienung | Digital |
| Isolierung | 50 mm |
Kühlung
| Abtauung | Automatisch |
|---|---|
| Temperatur | -2 °C bis 8 °C |
| Kältemittel | R290 (Propan) GWP: 3 |
Anschlusswerte
| Betriebsart | Elektro |
|---|---|
| Leistung | 210 Watt |
| Spannung | 230V |
| Frequenz | 50 Hz |
| Phase(n) | 1N~/PE |
Lieferung
| Versandart | Spedition |
|---|---|
| Lieferzustand | Montiert |
| Bruttogewicht | 88 kg |
| Nettogewicht | 80 kg |
wichtige Infos:
- Falls ein Gerät einen 230 Volt Anschluss hat und mit einem Schuko-Stecker versehen ist, wird von uns kostenlos ein entsprechender Schweizer Permanentadapter geliefert.
- Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
- Gasgeräte müssen von einem Gastechniker angeschlossen und in Betrieb genommen werden.
- Kühlgeräte müssen von einem Kälte-/Klimatechniker in Betrieb genommen werden.
- Sollte ein Artikel länger als 240cm sein und per Spedition angeliefert werden, kann eine Anlieferung nur an einer Rampe erfolgen oder es muss ein Gabelstapler für die Abladung bereitgestellt werden. Alle anderen Lieferungen erfolgen frei Bordsteinkante.
- die Abbildung kann vom Original leicht abweichen
Dry Ager Fleischreifeschrank 198 Liter
Eine natürliche Lagerung, bzw. Alterung in einem Fleischreifeschrank (Dry Ager) ist der Turbo für den Geschmack des Fleisches.
Mit diesem Fleischreifeschrank kaufen Sie die Grundlage um diese tolle Fleischqualität Ihren Gästen und Kunden servieren zu können.
